17.05.2013
Vu les conditions météorologiques plutôt mauvaises en début d’année, la saison des premiers légumes suisses a commencé avec du retard au printemps. Les maraîchers dépendent fortement du temps. Les récoltes ont néanmoins débuté à présent et les consommateurs trouvent une vaste palette de légumes suisses dans les magasins et sur le marché.
16.05.2013
Malgré une météo peu propice à l’évasion en pleine nature, les autorités genevoises, accompagnées des responsables de Genève Tourisme et Congrès (GT&C) et de l’Office de promotion des produits agricoles de Genève (OPAGE) ont profité de la présentation du millésime 2012, jeudi à Anières (GE), pour dévoiler la Balade viticole du Canton de Genève. Composée de trois itinéraires balisés pour un total de près de huitante kilomètres, cette nouvelle balade invite les promeneurs à découvrir les 21 cépages cultivés dans les trois régions viticoles du canton de Genève.
15.05.2013
Pour sa première participation à la BEA, la traditionnelle foire printanière bernoise, Art de Vivre tire un bilan très positif : la mise en évidence des attraits du Canton de Vaud a séduit les Bernois. La présence vaudoise sera rééditée en 2014.
14.05.2013
L’Office des Vins Vaudois (OVV) est heureux d’annoncer la 4e édition des Caves Ouvertes Vaudoises les 18 et 19 mai avec 311 caves qui feront découvrir les meilleurs crus du canton.
07.05.2013
Lors de l’Assemblée générale du 7 mai 2013 à Neuchâtel, les membres de l’Association suisse des AOP-IGP ont approuvé le changement d’AOC (contrôlée) en AOP (protégée) en entérinant la modification des statuts dans ce sens. La présidente, Géraldine Savary, et l’ensemble des membres du comité ont été réélus à l’unanimité.
03.05.2013
Importations de vins étrangers en constante hausse, perte de parts de marché pour les produits indigènes, baisse globale de la consommation, le marché viti-vinicole est dans la tourmente en Suisse, comme dans le canton de Vaud. Face à ce marasme, la promotion de la qualité est une priorité et, dans ce domaine, la marque Terravin était précurseur en lançant, il y a 50 ans, ses « Lauriers d’Or ». Mais avec moins de 5% de crus labellisés chaque année, elle peine à obtenir la reconnaissance à laquelle elle aspire.
03.05.2013
Nous y voilà : le printemps est là, accompagné de délicieuses asperges et de rhubarbe. Les premières asperges vertes et blanches suisses et, depuis début avril, la rhubarbe, ont pu être récoltées avec environ 2 semaines de retard et sont disponibles dans le commerce et sur les marchés. A quoi doit-on être attentif lors de l’achat d’asperges et comment peler correctement la rhubarbe – L’Union maraîchère suisse dévoile, dans son spot-TV, des astuces importantes relatives à ces deux légumes tout à fait printaniers.
25.04.2013
La 81ème assemblée des délégués des maraîchers suisses s’est tenue le 24 avril 2013 au Stade de Suisse. Suite à la partie statutaire a eu lieu la remise des diplômes aux 11 maîtres- maraîchers fraîchement diplômés. A l’issue de l’assemblée, 3 générations de maraîchers ont participé à la table-ronde portant sur le thème «la culture maraîchère autrefois».
24.04.2013
« Pays romand – Pays gourmand » dans les salles romandes dès dimanche prochain, avec la sortie de Win Win, comédie suisse réalisée par Claudio Tonetti et produite par Pierre-Alain Meier.
24.04.2013
Pour la première fois, Art de Vivre présentera les produits du terroir, les vins et le tourisme vaudois à la BEA, la traditionnelle exposition bernoise, du 3 au 12 mai. L’office de promotion des produits du terroir vaudois disposera de 46m2 dans la halle « Saveur & Tradition » et attend quelque 300’000 visiteurs.
23.04.2013
Le 5ème Concours suisse des produits du terroir est officiellement lancé ce jour par l’ouverture des inscriptions aux producteurs de tout le pays. Ils ont jusqu’au 28 juin pour inscrire leurs produits. Le public pourra les découvrir lors du Marché des terroirs, qui aura lieu à Delémont-Courtemelon, les 28 et 29 septembre 2013.
16.04.2013
Avec Pegasus, c’est un événement musical de qualité que Swissmilk présente à la Journée du Lait de cette année. Le 20 avril 2013, les gagnants d’un Swiss Music Awards vont mettre en ébullition la place de la Navigation à Lausanne-Ouchy. Les élèves des 71 classes qui ont participé au concours d’affiches de Swissmilk se réjouissent tout particulièrement d’écouter ce fameux groupe biennois. Les premiers rangs du concert de PEGASUS leur sont réservés. Swissmilk fête la Journée du Lait dans sept autres villes et 80 localités dans toute la Suisse.
08.04.2013
L’Agence d’information agricole romande (AGIR) a tenu son assemblée générale vendredi dernier à La Neuveville (BE), le même jour que les assemblées d’Agri et d’AGORA. Dans son message de bienvenue, le président François Erard a mis en évidence les multiples actions déployées par l’agence à l’intention des médias et du grand public : articles, diffusion de communiqués des 72 organisations membres d’AGIR, présence dans de nombreuses manifestations, édition de brochures : « Plus que jamais, nous devons informer sur la haute qualité de nos produits, nos modes de productions, les avantages de consommer local, que ce soit pour l’environnement, pour l’emploi ou encore pour le bien-être des citoyens via le maintien de paysages d’une rare valeur », a-t-il souligné.
04.04.2013
Ce matin, sur le site d’Agrilogie Marcelin, les membres de Pays de Vaud, pays de terroirs se sont réunis pour l’assemblée générale de leur fédération créée par l’ensemble des marques et produits issus de l’agriculture vaudoise. Au menu, le bilan de l’année dernière avec la promotion tous azimuts des produits du terroir vaudois, soit une soixantaine de jours de présence sur différentes foires et manifestations, et le renforcement du partenariat avec la Halle romande. Quant au nouveau secrétaire général, Alexandre Fricker, qui porte désormais la casquette de « Monsieur terroir vaudois », il a présenté les points forts prévus pour 2013.
03.04.2013
Qu’il s’agisse de conseils pour conserver les carottes ou pour cuisiner les asperges, vous trouverez tout ce que vous voulez savoir sur les légumes suisses sur télélégume.ch