Ces dépliants de 8 pages font le point sur la production agricole des cantons romands (Genève, Neuchâtel, Valais, Fribourg, Jura et Vaud). Ils livrent l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur un secteur primaire en pleine évolution. Editées par AGIR, elles sont réalisées avec la collaboration des chambres d'agriculture cantonales.
L'agriculture en terre genevoise
18.10.2011
Contrairement aux apparences, Genève est bel et bien un canton agricole:
le secteur primaire occupe 42% du territoire cantonal, contre 37% pour
l’ensemble de la Suisse. Cette brochure passe en revue les divers
secteurs de l’agriculture du bout du lac. Plus de la moitié des terres
sont dévolues aux grandes cultures (céréales, tournesols, colza…).
Suivent les prairies et pâturages, les vignobles, le maraîchage et l’arboriculture. Sans oublier d’importantes surfaces de compensation écologique.
