Depuis quelques années,
on enregistre une croissance exponentielle
de sentiers-découvertes,
didactiques et agro-touristiques.
Apprendre la nature tout en musant
le nez au vent, un loisir-santé
de qualité qui fait de plus
en plus d'adeptes... Dans la foulée,
pourquoi ne pas s'adonner à
des promenades à cheval,
à dos de mulet ou en compagnie
d'animaux plus exotiques ? Ces prestations
sont de plus en plus proposées
aux côtés des classiques
visites de fromageries d'alpage,
scieries à l'ancienne, fléaux,
battoirs, meules et foulons. Il
n'est bientôt plus un village
qui n'ait compris l'intérêt
de remettre à flot bisses
ou biefs, refaire tourner les roues
des moulins, animer les anciennes
forges, remettre en valeur l'artisanat
local, organiser fêtes et
marchés. Pendant les mois
d'été, en particulier,
nos campagnes s'émaillent
chaque fin de semaine de fêtes
rurales où l'on accourt de
loin pour partager la joie de la
découverte et de la convivialité.
Chacun de nos cantons est riche
d'une foule de potentialités
en matière d'agritourisme.
Dans cette infinie palette d'offres
propres à éjecter
du vocabulaire romand l'expression
bronzer idiot, nous avons sélectionné
quelques adresses parmi une constellation
d'autres possibilités.
2)
Les fermes pédagogiques
Association
Au Coeur du Val
Antoinette Dayer
Ferme pédagogique
1987 Hérémence
tél. +41(0)27 281 51 85
+41(0)79 821 53 85 www.aucoeurduval.ch
info@aucoeurduval.ch
La
Ferme imaginaire
Nadine et Markus Baumann 2735
Champoz
tél. +41 (0)32 492 17 36
Sur
le sentier maraîcher (route
verte entre Kerzers et Ins), les différents
légumes cultivés dans
le Pays des lacs sont présentés
par des panneaux d’information.
Le
parcours pédestre de Lavaux
est constitué d’un fil
rouge de 32 km reliant le musée
olympique de Ouchy au Château
de Chillon qui peut être parcouru
en 8 heures et demie. Le trajet est
parsemé de panneaux didactiques
présentant les 8 appellations
de Lavaux et quelques thèmes
viticoles principaux tels que les
cépages, les terroirs ou les
travaux de la vigne
Déguster
les spécialités locales
tout en se baladant : C'est ce que
propose l'Office du Tourisme de Châtel-St-Denis/Les
Paccots avec son concept les 'Sentiers
gourmands'. 4 balades originales,
ponctuées d'arrêts-dégustation
dans des restaurants de montagne et
des buvettes d'alpage, vous emmèneront
à la découverte des
paysages bucoliques de nos Préalpes
fribourgeoises.
Situé dans le périmètre
du site protégé de l’Allondon,
le vallon de la Roulavaz est bordé
de pentes boisées, de pâturages
et de vignes. Le sentier longe le
ruisseau du pont d’Essertines
jusqu’à la route de Malval.
Renards, blaireaux, sangliers dans
les taillis ; écureuils, pics
et sittelles le long des troncs ;
chauves-souris dans les grottes ;
loches et chabots dans le cours d’eau
: la diversité faunistique
du vallon est remarquable !
En
traversant de charmants villages,
en passant sur des collines, longeant
des champs et en parcourant des forêts,
découvrez le 'chemin des blés'
qui se trouve entre Granges-Marnand
et Echallens.
La
Balade Viticole de Dardagny se faufile
dans une campagne genevoise souvent
mal connue. Le chemin parcourt un
paysage légèrement vallonné
et offre une vue spectaculaire sur
le Salève et les zones agricoles
du canton.
Le
chemin viticole quitte le village
pour les vignes qui s’étalent
sur le coteau calcaire. Bien indiqué
par de grands poteaux verts et rouges,
les panneaux balisent le chemin. Le
sentier, qui s’élève
doucement en suivant la lisière
de la forêt, traverse un vignoble
rempli de verdure. La quasi-totalité
des vignes aperçues sont enherbées.
La
promenade se déroule au flanc
du coteau et surplombe les localités
de Sugiez, Praz, Nant et Môtier
qui jouxtent les rives du lac. De
l’autre côté, la
forêt recouvre les pentes du
Mont-Vully et cachent quelques grottes
creusées dans la roche. Le
sentier s’adresse aussi bien
aux adultes qu’aux enfants.
Des panneaux didactiques séparés
sont destinés à chacun
de ces groupes.
Le
sentier reliant les deux annexes du
Musée Valaisan de la Vigne
et du Vin, soit la Maison Zumhofen
de Salquenen et le château de
Villa à Sierre. Les panneaux
didactiques tournent autour de la
culture de la vigne et mettent en
lumière la diversité
du biotope vivant dans les tablards
valaisans.
Huit
panneaux thématiques, placés
au gré d’une balade pleine
de charme d’une durée
de deux heures, permettent aux promeneurs
et aux classes de découvrir
les éléments caractéristiques
rares ou typiques de la forêt
onésienne, les processus naturels
qui l'influencent et la gestion des
éléments forestiers.
Cheminement à découvrir
seul ou en groupe, dans n’importe
quel sens, partiellement ou dans son
intégralité.
De
Saxon, le sentier de l'Abricot gravit
le coteau en franchissant les torrents
de Vellaz et des Croix. Il rejoint
tout d'abord la cascade des Barmes,
puis la Tour surplombant le village,
construite au XIIIème siècle.
Par une audacieuse passerelle, il
rejoint les vergers de Champassé,
Verney et Maraîches.
Le
Chemin du vignoble parcourt le vignoble
valaisan, de Martigny à Loèche.
Il comprend trois voies: pédestre,
cyclable et carrossable. Le parcours
pédestre est constitué
de 66 km de chemins de randonnée,
situé à l’adret,
à une altitude de 450 à
800 mètres. Il bénéficie
d’un ensoleillement de plus
de 2'000 heures par année et
de moins de 600 mm de précipitations
permettant de marcher à pied
sec pratiquement toute l'année.
Véritable
balcon au-dessus de la plaine du Rhône,
le sentier viticole emmène
les promeneurs de vignes en guérites
entre Branson et la châtaigneraie
de Vers-L’Eglise. Les promeneurs
peuvent découvrir les différents
terroirs et la richesse de la flore
de ce coin de pays réputé
pour son exceptionnel climat méditerranéen.
Ils auront également la possibilité
de savourer des produits régionaux
et de déguster les multiples
crus de la région (plus de
50 vins fins!)