Jessica et Stéphanie Thum, les soeurs jumelles d’Yverdon (VD), et Stefan Steiner, glaronnais exilé à Wollerau (SZ), sont les grands vainqueurs du casting de l’Union suisse des paysans. Lors de la prochaine campagne d’affichage, en compagnie de nouvelles célébrités, ils soutiendront les familles paysannes et feront la promotion de leurs produits...

Les viticulteurs genevois pourront à nouveau, dès 2010, transformer en vin « AOC Genève » du raisin provenant de territoires clairement délimités de la zone frontalière française. Le Comité mixte chargé de l'Accord agricole entre la Suisse et la Communauté européenne a approuvé une disposition de droit international à ce sujet dans le cadre de sa neuvième réunion...

Du 2 au 12 décembre 2009, le service des forêts, domaines et vignobles (FoDoVi) présente les différentes facettes de l’agriculture de proximité. L'occasion pour les producteurs et les consommateurs de tisser des liens et de questionner leurs engagements respectifs. Au programme, stands, forums de discussion et animations au Forum de l'Hôtel de Ville...

L'Interprofession du lait (IP Lait) souhaite que ses mesures d'entraide soient déclarées contraignantes pour les non-membres. L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a publié le 7 décembre 2009 la demande au Conseil fédéral y relative dans la Feuille officielle suisse du commerce (FOSC)....

Lors des débats d’aujourd’hui, les membres du Conseil national se sont prononcés en faveur d’un régime laitier ordonné et contre une libéralisation effrénée. La force obligatoire demandée par l'Interprofession du lait pour son modèle censé répondre à la crise est une priorité pour Doris Leuthard. Les familles paysannes se réjouissent de ce signal donné par Berne...

Vin, huile, vinaigre, moutarde, jus de fruits, viande séchée, fromage, chocolat, raisinée, eau de vie, pommes… L’Association pour une route du vignoble aborde un nouveau chapitre, celui de la vente de produits du terroir sur Internet. Pour présenter son nouveau projet tout en l’inaugurant, elle a invité la presse ce mercredi 2 décembre au Château de Prangins (VD)...

Dans la perspective des futures réformes agraires, swiss granum a mandaté l’ETHZ pour effectuer une étude économique sur les conséquences d’un accord de libre-échange pour la filière suisse des céréales. La présentation des résultats a eu lieu le 30 novembre à la Landi de Düdingen...

Agridea réédite son mémento agricole regroupant au format de poche de nombreuses informations utiles (production animale et végétale, adresses utiles,...). Cette nouvelle version de 230 pages est accompagnée de l'agenda des manifestations agricoles 2010 et d'un supplément gratuit.

Chaque automne, elle redevient la star de nos assiettes. Chaque automne, AGIR réédite donc sa brochure consacrée à cette fameuse cucurbitacée ! Origine, espèces, production, recettes fournies par les paysannes, vous saurez tout sur la courge grâce à cette brochure de 16 pages.

Qui sera sur les affiches de la prochaine campagne des paysans suisses ? C'est au public de décider parmi les candidats sélectionnés par le jury.

Vote ouvert du 22 au 30 novembre !

Sur une initiative de l’Union suisse des paysannes et femmes rurales (USPF), AGIR édite une brochure de 24 pages, en trois langues, exclusivement dévolue à notre pomme de terre. Ce document décline une pléiade d’alléchantes et souvent surprenantes recettes de tous les cantons suisses ainsi que des informations utiles sur le fameux tubercule.

L'association suisse pour un secteur agroalimentaire fort (ASSAF Suisse) a mis en ligne son site internet. Il fournit les informations diversifiées et objectives sur les conséquences d'un accord de libre échange agricole avec l'Union européenne (ALEA)...

Portez haut les couleurs de l'agriculture suisse !

Serez-vous ambassadeur de l'agriculture suisse comme Michelle Hunziker ou Michael Schumacher ? Tentez votre chance, envoyez-nous votre portrait photo et votre slogan sur les paysans suisses ou leurs produits

Dans le cadre de la  journée du vignoble vaudois, la Fédération vaudoise des vignerons (FVV) a organisé le mercredi 4 novembre à Salavaux son assemblée des délégués. Au programme : synthèse des activités menées durant cette délicate saison 2008-2009 qui a vu défiler nombre de dossiers importants...

Pour fêter le 5e anniversaire de l’opération « Visites d’étables », les organisateurs ont invité le conseiller fédéral Ueli Maurer, les joueurs du FC Lucerne, une classe d’école et des personnalités du monde politique et agricole pour une rencontre animée à l’étable...

Destiné à un large public le forum suisse « souveraineté alimentaire » a rassemblé, le mardi 3 novembre à Berne, nombre d’organisations paysannes, syndicales et environnementales, milieux économiques et administrations cantonales et fédérales, pour débattre sur ce concept...

Le programme «Visites d’étables» a pour objectif de rapprocher la ville de la campagne et de favoriser des rapports de confiance entre producteur et consommateur. Il permet au premier de connaître sa clientèle et au second de découvrir l’origine des produits. Pour l’année 2010, des exploitations laitières disposées à ouvrir les portes de leur étable aux visiteurs sont recherchées dans tout le pays.

Doris Leuthard veut maintenir le cap dans la politique agricole malgré les critiques et les réserves croissantes. Les négociations avec l'UE en vue d'un accord de libre-échange sont nécessaires si on veut éviter de répéter le scénario du secret bancaire, selon elle...

Des paysans en colère ont puriné mercredi, au Mont-sur-Lausanne (VD) près de l'usine Cremo, deux panneaux sur lesquelles étaient inscrits des slogans. Ils refusent les solutions préconisées par Berne pour résoudre la crise du lait. Une vingtaine de tracteurs a participé à l'action d'Uniterre...

Le comité de l’Interprofession du lait (IP Lait) est parvenu le 19 octobre à un accord sur un système de gestion des quantités de lait d’industrie. Ce système est censé garantir à l’avenir un approvisionnement conforme aux besoins et la stabilité du marché suisse du lait... Mais les réactions se font de plus en plus nombreuses...

Après trois jours de fête, les organisateurs tirent le bilan des 6e Olympiades des fromages de montagne : 631 concurrents, 10 pays représentés, 100 jurés, 40'000 visiteurs et, au final, les fromages de montagne suisses ont décroché 39 médailles sur les 64 distribuées dimanche à Saignelégier (JU)... Une réussite !

Le Conseil fédéral, lors de sa séance du 21 octobre 2009, a autorisé des mesures se chiffrant au total à 32.5 millions de francs en vue de soutenir les efforts déployés par le secteur pour stabiliser les marchés... L'USP salue ces décisions, la FSPC n'est pas convaincue qu'elles auront un réel impact sur la diminution des terres ensemencées...

Berne, le 20.10.2009, l’Association suisse pour un secteur agroalimentaire fort (ASSAF-Suisse) est créée ! Son objectif : promouvoir une agriculture suisse productive et développer une industrie agroalimentaire forte. Elle veut notamment empêcher la conclusion d’un accord de libre-échange agricole.

La Chambre d’agriculture de l'USP entend continuer à lutter contre la maladie de la langue bleue en recourant à une vaccination en principe obligatoire. Toutefois, en raison de la bonne situation épidémiologique en 2010, des dispenses devraient être possibles, pour autant que les exploitations qui en bénéficient participent solidairement aux frais de vaccination. De son côté, Bio Suisse soutient le principe d'une vaccination facultative et a récolté 3820 signatures de soutien.

Alors que les vendanges se terminent, les organisations de protection des oiseaux et des animaux (ASPO/BirdLife Suisse), associées à Vitiswiss, la Fédération suisse pour la production écologique en viticulture, rappellent aux vignerons qu’il est impératif d’enlever les filets de protection sitôt les vendanges effectuées...

Dans le cadre de journées de promotion dans toute la Suisse, les paysannes et femmes rurales présentent entre le 30 octobre et le 14 novembre dans 33 centres COOP un tubercule magique, appelé pomme de terre. Son utilisation et sa place dans l’alimentation moderne seront au centre de ces journées.

La Fédération romande de l’agriculture contractuelle de proximité (FRACP) a été distinguée à l’AgroPrix 2009. Elle a choisi le moment de la distribution hebdomadaire des paniers des Jardins du Flon, ce début de semaine, pour annoncer à la presse sa distinction et la commenter...

Après les précédentes éditions sur les thèmes du blé et des pommes de terre, c’est le lait qui fera l’objet du prochain concours AGIR destiné aux élèves romands de 4 à 12 ans. Gageons que «La Voie lactée», abordé sous l’angle des sciences naturelles, de l’histoire et de la diététique suscitera à nouveau un vif intérêt. (Délai : mars 2010)

L’Union Suisse des Paysannes et des Femmes rurales (USPF) présente son nouveau site internet. Grâce à une entrée jeune et innovante, le site invite à la découverte des nombreuses informations, conseils, projets et activités des paysannes suisses...

L’exploitation agricole de Doris et Jean-Daniel Savary à Ropraz (VD) était, hier en fin de journée, encore plus animée que d’habitude. Une vingtaine d’enfants d’une classe de Carrouge attendaient avec impatience l’arrivée de leurs parents. Depuis six mois, ces élèves ont semé, planté, sarclé et entretenu leur potager et le soir venu, ils ont proposé à leurs parents le fruit de leur labeur.

Après deux jours de "trêve" consacrée à l'entretien des exploitations, les paysans reprennent les actions et souhaitent "maintenir la pression". Une soixantaine de paysans se sont réunis mercredi matin au marché de Monthey accompagnés de leurs vaches...

La présence paysanne dans les halles nord du Comptoir suisse draine toujours la grande foule. Alors que, bon an mal an, plus de 100’000 visiteurs du Comptoir rendent visite aux Magiciens de la Terre, l’édition 2009 n’a pas raté le coche !

Vu leur grand succès, deux brochures à l’enseigne respectivement de « Les légumes » et « Les céréales » font l’objet d’une réédition par l’Agence d’information agricole romande (AGIR).

Plusieurs milliers d'agriculteurs - 10'000 selon les organisateurs - ont manifesté samedi à Sempach (LU). A l'occasion de ce "soulèvement paysan", ils ont exprimé leur opposition à un futur accord de libre-échange agricole avec l'Union européenne et leur revendication d'un "prix du lait enfin juste". (ATS)

Dans le cadre de la campagne d’image : « Proche de vous. Les paysans suisses. » AGIR édite une mini-brochure sur le thème « Le développement durable… Bon pour tous ». Cette mini-brochure présente les bénéfices qu’apporteraient à tout un chacun, une meilleure protection de la planète et une gestion plus durable de ses ressources.

AGIR édite un dépliant (format : A4 plié / 63 x 89 cm déplié) pour tout savoir sur la filière du lait en Suisse. Ce document est produit en partenariat avec le LID et en collaboration avec la FPSL et Agora. Tiré en 3'000 exemplaires, il est destiné à toute personne intéressée par le secteur laitier et en particulier aux écoles…

Le plus grand festival de Suisse pour les enfants et les familles s'est tenu du 13 au 16 août à Chêne-Bougeries (GE). Au programme : plus de 100 spectacles et 50 stands.
Au stand AGIR : atelier de dessin, jeux et bricolages pour les enfants ; documentation, recettes et concours pour les parents !

Les Produits du Terroirs vaudois organisent, le 9 août de 9h à 14h30 au marché couvert de Montreux, un grand brunch. Venez découvrir et déguster de nombreuses spécialités vaudoises tout au long d'un grand menu. Pour tout renseignement ou pour réserver votre place :

La Suisse a une nouvelle fois entamé sa journée nationale par ses désormais traditionnels Brunchs à la ferme : des oeufs à la coque, des röstis croustillants et du lait frais ont, entre autres, égayé les menus. Pour la 17ème fois, environ 420 familles paysannes ont ouvert la porte de leur ferme pour la manifestation préférée de nos campagnes...

L’Auberge du Mollendruz a accueilli, le jeudi 30 juillet, la 9ème assemblée des délégués de l’Interprofession du Vacherin Mont-d’Or AOC. Commentant l’exercice 2008-2009, le président Philippe Berthoud, s’est réjoui de l'augmentation de plus de 16 tonnes de la production, fruit d’une politique promotionnelle plus ciblée… et d’une météo favorable.

L’Office des Vins Vaudois (OVV) a tenu le 21 juillet, au Grand Hôtel Park de Gstaad, son mardi de la presse. Au programme : remise des diplômes et des trophées aux lauréats de la Sélection des Vins Vaudois, présentation du partenariat avec « l’Allianz Suisse Open de Gstaad » et soutien à la section tennis de la Fédération de Sport Handicap.

Avoir des idées, c’est bien ! En avoir d’amusantes et originales, c’est mieux ! Et c’est bien le cas de Gérard Benoît à la Guillaume qui décide, un beau matin de mars 2007, de faire prendre l’air à quelques boilles oubliées dans un coin… Rencontre avec un photographe de terrain...

Mercredi 8 juillet, le groupe de travail «Mesures d’accompagnement» mis en place par le Département fédéral de l’Economie (DFE) a publié un rapport contenant de possibles mesures d'accompagnement d’un éventuel accord de libre-échange avec l’UE. Ce rapport comprend au total 80 mesures envisagées. Vives réactions des milieux agricoles...

« Le projet de loi qui sera soumis au Grand Conseil réaffirme deux grands principes : celui de la souveraineté alimentaire et celui du développement durable ! ». Pour le conseiller d’Etat Jean-Claude Mermoud, il est nécessaire de donner une juste place à l’agriculture cantonale pour qu’elle puisse continuer sa mission de produire des denrées alimentaires...

Annoncé par l'Interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV), les abricots 2009 arrivent ! AGIR a donc choisit cette période de l'année pour rééediter sa brochure "L'abricot". Petit historique, descriptions des diverses variétés, recettes, quizz composent cette publication de 20 pages qui vous permettra de redécouvrir les caractéristiques et les nombreux atouts de ce délicieux fruit...

Fondée à Berne cet après-midi sous la houlette de l’Union suisse des paysans (USP), l’Interprofession du lait (IP Lait) a réuni les principaux acteurs de la branche laitière, de la production à la commercialisation. Comme plateforme, l’IP devra trouver les meilleures solutions à la sortie du contingentement laitier.

Lors d'une conférence de presse AgriGenève a fait le point sur le projet d’agglomération franco-valdo-genevois et ses impacts sur l’agriculture. Pour lutter contre le déclassement de nouvelles zones agricoles, le mot d’ordre est donné : sensibiliser la population et les autorités quant aux prestations fournies par l’agriculture et veiller à lui laisser des surfaces suffisantes pour les assurer !

Les produits traditionnels suisses bénéficiant d’une AOC ou IGP sont tous enracinés dans leur propre terroir depuis des siècles. Et ce terroir, on peut non seulement le déguster par le palais, mais également s’y plonger avec délectation. L’Association Suisse des AOC-IGP vous propose plusieurs balades et randonnées au travers des terroirs et des spécialités AOC-IGP, à pied ou à vélo.

Jean-Claude Mermoud, Conseiller d’Etat, a présenté aujourd’hui, les objectifs et les modifications de la loi sur la protection de Lavaux dont la révision est mise en consultation. La nouvelle loi prévoit, entre autres mesures, l’augmentation des terrains inconstructibles, la possibilité de construire des parkings souterrains et la création d’une commission consultative de Lavaux.

Soleil radieux et paysages magnifiques ont servi de cadre aux 1ères Rencontres autour des vins de Féchy organisées par les vignerons de l’appellation. Au menu : visite du vignoble, dégustations et présentation du millésime 2008 en présence de son prestigieux parrain, Frédy Girardet himself.

Dans un contexte de besoins financiers aigus, l’Agroscope Changins s’est plié en quatre, ce lundi, pour recevoir la conseillère fédérale Doris Leuthard. La responsable de l’économie s’est montrée pleine de curiosité pour les nombreuses présentations pratiques de chercheurs enthousiastes.

Jusqu'au 20 juin, le centre commercial Fribourg Centre vit au rythme de la fraise. Animations, informations et dégusations seront proposées aux visiteurs. Pour cette occasion, AGIR a mis à disposition sa nouvelle brochure "La fraise" qui ne manquera pas de répondre aux dernières interrogations des curieux...

« Nous voulons créer des rencontres aussi bien entre nos membres qu’entre producteurs et consommateurs », avait précisé Luc Rempe lors de la conférence de presse du 26.05. Mission accomplie ! Un grand marché, une Virée gourmande, un buffet campagnard et des animations ont réjoui et régalé les nombreux visiteurs qui se sont rendus à Chaniaz malgré une météo peu engageante...

Avec pour objectif de donner à d'avantage d'écoliers la possibilité de bénéficier d’au moins une journée d’enseignement pratique à la ferme, Ecole à la Ferme est parvenue, en 2008, à accueillir plus de 25’000 enfants et adolescents grâce à quelque 300 agriculteurs/trices participant à ce programme.

Ce matin, à Ropraz, une classe de 1ère année primaire de Vuillens est allée vérifier ses plantations ! Sous la houlette de leur institutrice, les petits élèves ont rallié la ferme de Jean-Daniel Savary qui a mis à leur disposition un petit coin de terre...

Vous trouverez dans ce document toutes les adresses utiles pour vous approvisionner en produits de qualité à proximité de chez vous...

Dans l’Antiquité, Virgile cite la fraise lorsqu’il évoque l’Age d’or de l’humanité, AGIR vous en fait découvrir les sercrets...
15 pages de découvertes et de recettes sur la baie la plus appréciée et consommée dans notre pays !

Les directions de Coop et de l’Union suisse des paysans (USP) ont évoqué la situation actuelle du marché ainsi que divers sujets politiques lors de leurs derniers entretiens. Entre autres sujets : l'engagement de Coop pour les produits indigènes, l’affouragement sans OGM, le marché du lait, l'accord de libre-échange agricole (ALEA) avec l’UE, la révision de la LAT...

Créé il y a 20 ans par les maraîchers du Grand Marais (Seeland) dans la région des trois lacs de Bienne, Morat et Neuchâtel, le sentier maraîcher serpentant à travers les vastes champs de légumes vient d’être redessiné. (Renseignements sur : www.legume.ch)

Favoriser les contacts, encourager la compréhension mutuelle, améliorer notre image : participez à l’organisation du Brunch du 1er août à la ferme ! Etes-vous partant ? Alors inscrivez-vous impérativement jusqu’au 15 mai 2009 !

Ce jeudi 30 avril, s’est tenue, au CO de la Tour-de-Trême, une conférence de presse d’agro-image. Sébastien Frossard, président, a rappelé le rôle et les missions de l’association puis a proposé la visite d’une classe secondaire encadrée par deux jeunes agriculteurs membres d’agro-image.

La saison des balades dans la nature a commencé. Un rêve pour le citadin, parfois un cauchemar pour le paysan… En effet, nombre de maîtres laissent gambader dans les prés leurs toutous qui, naturellement, laissent des traces dans la nature. Au grand dam des vaches qui trouvent des crottes au milieu de la belle herbe verte et peuvent s’empoisonner.

Afin d’inciter les promeneurs à adopter une attitude adéquate, l’Agence d’information agricole romande (AGIR) édite des panneaux «Campagne pour des prairies propres».

Fixez le monde fascinant de l’agriculture sur un support digital. Envoyez vos photos et gagnez l’un de nos nombreux prix attrayants. La participation au Concours photos 09 de l’Union suisse des paysans, organisé dans le cadre de la campagne d’image «Proches de vous. Les paysans suisses.», est ouverte à tous, photographes professionnels ou amateurs.