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Brochures et documentations

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Revue de presse hebdomadaire
 
Agriadress 2008
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Photocopies d'articles traitant de sujets agricoles (production, politique, environnement, alimentation, etc.) publiés par les journaux et périodiques romands. Les articles écrits et diffusés par AGIR font partie de cet envoi hebdomadaire. Pour s'abonner : 0041 21 613 11 31, info@agirinfo.com

 

Répertoire d'adresses paraissant chaque année couvrant le secteur agricole suisse (organismes, associations, offices cantonaux et fédéraux, sociétés, agences, écoles, etc.).
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L'agriculture suisse TOUT LE MONDE Y GAGNE   Le Goût de la découverte

Elle nous nourrit, préserve la fertilité des sols et entretient notre espace vital. La nouvelle brochure "l'agriculture suisse, tout le monde y gagne" ’ rappelle entre autre les avantages d'une agriculture répondant aux exigences du développement durable et à celles du marché.
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Un outil de références, disponible gratuitement comprenant la liste la plus complète possible des moyens didactiques disponibles. Ce recueil mentionne plus de 300 documents, livres, classeurs brochures, affiches, vidéos, sites Internet, CD classés selon leur contenu.
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L'agriculture suisse en chiffres   L'agriculture suisse sur Internet

Le dépliant passe en revue des chapitres aussi divers que les secteurs de l’agriculture, les informations relatives aux exploitations, la main d’œuvre, la superficie, la surface agricole utile (SAU), l’écologie, l’effectif du bétail, etc....
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Cette petite brochure donne une vue d'ensemble sur l'offre de l'internet dans l'environnement agricole et alimentaire suisse. Près de 600 sites y sont listés et classés.
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Légumes de saison   Fruits de saison

Comment repérer la période de l'asperge valaisanne ? Solution par "Les légumes de saison ", petit dépliant créé dans le cadre de la campagne " Proches de vous. Les paysans suisses. ".
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Halte aux fautes de goût ! Oublions les fraises israéliennes en mars ! Solution par " Les fruits de saison " petit dépliant créé dans le cadre de la campagne " Proches de vous. Les paysans suisses. ".
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L'itinéraire du bio   L'itinéraire du sucre

Destinée au grand public, cette brochure de 28 pages présente de manière accessible mais cependant exhaustive tous les aspects de l’agriculture biologique, soit ses spécificités, sa production, le marché, etc...
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L’histoire du sucre et des sucreries, la répartition géographique de la production,etc... ainsi qu’un reportage chez un producteur romand sont autant de chapitres bien documentés qui posent clairement les enjeux de la production actuelle.
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Pays, paysages, paysans  
 L'itinéraire du lait

Ce fascicule présente l'agriculture suisse: conditions naturelles, évolution et méthodes de production, population agricole et secteur primaire, marché, approvisionnement et commerce extérieur, consommation et prix...
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  Forte de 28 pages hautes en couleurs et dotée d’une attractive ligne graphique , la brochure « L’itinéraire du lait » fourmille de précieux renseignements sur toute la filière laitière, de l’étable à l’étal.
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Guide romand de la vente directe - Les Marchés Paysans
 
En phase avec le climat
Ce guide recense l’ensemble des producteurs de Suisse romande pratiquant la vente directe. Regroupés dans l’association des Marchés Paysans, ces derniers commercialisent leurs productions sous diverses formes distinctes. Vous trouverez donc dans ce guide quantité d’adresses utiles pour vous approvisionner en produit de haute qualité à proximité de chez vous...
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  L’agriculture influence le climat et le climat influence l’agriculture. Une nouvelle mini-brochure explique comment l’homme affecte le climat, présente les gaz à effet de serre et offre un éclairage agricole du problème. Mais avant tout : des schémas didactiques, des chiffres clairs et des propositions concrètes du monde paysan pour éviter de baisser les bras devant l’ampleur des problèmes.
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    Agence d'information agricole romande (AGIR) - Av. des Jordils 3 - 1006 Lausanne -Tél. 021.613.11.31 - Fax. 021.613.11.30