Séminaire marketing organisé par le Service romand de vulgarisation agricole
La pub mène à tout, à condition…(11.5.04/BM) Les ficelles de la publicité seront au menu du prochain séminaire SRVA qui aura lieu le 9 juin prochain à Bulle dans le cadre du Salon suisse des Goûts & Terroirs. Comment mettre en place une campagne publicitaire, optimiser son budget, éviter les pièges et vérifier son efficacité? Autant d'éléments qui seront abordés par des spécialistes avant d'être débattu lors du forum qui terminera cette journée.
Le "Milk on tour" et la vache "Lovely" sont un peu les bébés de Charlotte Hofstetter. La chef du service Publicité & Médias & Production à la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) parlera des stratégies des différents concepts publicitaires mis en place par les PSL. Affiches, spots publicitaires et démonstrations diverses, tant à Paris (notamment au Salon de l'agriculture) qu'à Pringy (à la Maison du Gruyère) ou ailleurs, n'ont plus de secret pour Philippe Bardet, directeur de l'Interprofession du Gruyère. Autre produit autre concept, Didier Peter, directeur de swiss granum, s'exprimera sur le marketing de l'huile de colza, eu égard aux travaux de la commission indépendante éponyme et de l'application qui en a été faite par l'agence "food projekt team". Romain Glasson, directeur adjoint de la société Publicitas SA à Fribourg fera un apport théorique sur ce qu'est une publicité réussie et sur les erreurs à éviter; exposé qu'il complétera par des aspects budgétaires. "Légumes attack", à mi-chemin entre la bande dessinée et l'encyclopédie ludique et humoristique, a fait un tel tabac en Suisse romande, qu'on planche aujourd'hui sur des versions allemande et italienne. Roland Leimgruber, directeur de l'Office central vaudois de culture maraîchère, tentera d'expliquer le succès de ces publications maraîchères enfantines.
Publics cibles
Avec "Proches de vous. Les paysans suisses.", Martine Bailly clôturera le bal des concepts marketing agro-alimentaires. La directrice de l'Agence d'information agricole romande, qui travaille depuis 1996 en interface avec les milieux agricoles et les médias, présentera le travail de communication dans le secteur agricole visant des publics aussi divers que les écoles, les politiciens, les milieux économiques et autres organisations professionnelles.
Une table ronde permettra de confronter les expériences et d'en tirer les meilleurs enseignements possibles. Claude Quartier, rédacteur en chef du journal "Agri", reprendra les éléments-clés des interventions pour les prolonger sur le thème: "Comment optimiser les moyens et le budget publicitaire".
L'art de rassembler des moyens destinés à informer le public et à le convaincre d'acheter un produit ou un service tient toujours d'une gageure périlleuse. Le séminaire vise à fournir les principaux outils permettant d'avancer sur ce terrain avec efficience. L'enjeu revêt une importance toute particulière dans cette période de libéralisation des marchés agricoles.
AGIR
Renseignements et inscriptions (jusqu'au 2 juin) au séminaire publicité du SRVA du 9 juin (9h à 17h) à Bulle au Salon suisse des Goûts & Terroirs (prix 150 francs, comprenant le repas; gratuité pour la presse): SRVA, à l'att. de Mme O.Perrin, CP 128, 100 Lausanne 6, fax 021 617 02 61, e-mail: o.perrin@srva.ch