Depuis quelques années, on enregistre une croissance exponentielle de sentiers-découvertes, didactiques et agro-touristiques. Apprendre la nature tout en musant le nez au vent, un loisir-santé de qualité qui fait de plus en plus d'adeptes... Dans la foulée, pourquoi ne pas s'adonner à des promenades à cheval, en char à banc, à dos de mulet ou en compagnie d'animaux plus exotiques ? Ces prestations sont de plus en plus proposées aux côtés des classiques visites de fromageries d'alpage, scieries à l'ancienne, fléaux, battoirs, meules et foulons. Il n'est bientôt plus un village qui n'ait compris l'intérêt de remettre à flot bisses ou biefs, refaire tourner les roues des moulins, animer les anciennes forges, remettre en valeur l'artisanat local, organiser fêtes et marchés. Pendant les mois d'été, en particulier, nos campagnes s'émaillent chaque fin de semaine de fêtes rurales où l'on accourt de loin pour partager la joie de la découverte et de la convivialité. Chacun de nos cantons est riche d'une foule de potentialités en matière d'agritourisme. Dans cette infinie palette d'offres propres à éjecter du vocabulaire romand l'expression bronzer idiot, nous avons sélectionné quelques adresses parmi une constellation d'autres possibilités.

Les offices de tourisme cantonaux, dont nous donnons ci-après les coordonnées, vous donneront tous les renseignement utiles.