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Etiquetage des denrées alimentaires biologiques suisses
08.01.2019 – L'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) publie une fiche technique actualisée sur le sujet.
(AGIR) - Depuis l'entrée en vigueur, en 2017, de la nouvelle Ordonnance du DFI concernant l’information sur les denrées alimentaires (OIDAI), certains détails de l'étiquetage des denrées alimentaires en Suisse ont été clarifiés et précisés, informe le FiBL. Ainsi, Bio Suisse veut promouvoir activement l'origine des ingrédients suisses dans ses produits. Demeter, la marque de certification internationale de produits issus de l'agriculture biodynamique, a défini des spécifications plus précises, par exemple, pour les produits à double étiquetage qui portent à la fois le label du bourgeon (Bio Suisse) et le logo Demeter. Toutes les modifications ont été intégrées dans la fiche technique actualisée du FiBL, de Bio Suisse et de Demeter sur l'étiquetage des denrées alimentaires biologiques. Des exemples d'étiquettes illustrent les exigences applicables aux différents produits et déclarations.
Plus d’information et commande du document:
www.shop.fibl.org/chfr/1542-etiquetage.html
Auteur : AGIR