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Grande distribution – L’enseigne Casino lance l’étiquetage sur le bien-être animal
07.12.2018 – Cette démarche est pionnière en France, selon l’ONG CIWF (Compassion in World Farming).
(AGIR) - L’enseigne de grande distribution Casino, en partenariat avec CIWF France et deux organisations de protection animale, la LFDA (Fondation Droit Animal, Éthique et Sciences) et l’OABA (Œuvre Assistance aux Bêtes d’Abattoirs), a lancé cette semaine le premier étiquetage sur le bien-être animal en France, informe la CIWF sur son site internet ( https://www.ciwf.fr ). Il sera ainsi possible de choisir des produits en s’appuyant sur une information claire et fiable relative aux critères de bien-être animal. Les premiers produits étiquetés, précise l’ONG, seront les poulets de la marque Terre & Saveurs de Casino et seront disponibles à partir du 10 décembre. L’enseigne s’est par ailleurs engagée à déployer cet étiquetage sur d’autres poulets dans les prochains mois, et à plus long terme, sur d'autres catégories de produits.
A l’exception de l’étiquetage sur les œufs qui porte sur le mode d’élevage, aucun étiquetage n’a traité le sujet du bien-être animal de façon spécifique en France. Il s’agit donc d’une première à l’échelle nationale. Cet étiquetage est indépendant des cahiers des charges de production Label Rouge ou Bio, qui intègrent par ailleurs des exigences relatives au bien-être animal. Au total, plus de 230 critères sont évalués pour définir un niveau pour les produits standards. Cet étiquetage prend en compte l’ensemble de la vie de l’animal, de la naissance à l’abattage en passant par les conditions d’élevage et de transport. Les niveaux A, B et C garantissent une amélioration significative du bien-être animal. Le niveau D correspond aux produits qui n’apportent pas de garanties suffisantes en termes de bien-être animal. Les critères sont vérifiés par des contrôles externes indépendants réalisés chaque année, à toutes les étapes, explique l’ONG.
L’objectif de cette action pionnière en France, expliquent ses initiateurs, est «d’encourager les consommateurs à privilégier des achats plus respectueux du bien-être animal et de valoriser le travail des éleveurs engagés sur le sujet. Il s’inscrit dans une volonté d’améliorer les pratiques d’élevage, de transport et d’abattage dans les filières animales et de renforcer la transparence sur les produits vendus en donnant une information claire et fiable aux consommateurs sur le niveau de bien-être animal associé aux produits qu’ils achètent».
L’organisation CIWF précise enfin que cet étiquetage n’est pas un label. Il est conçu pour être appliqué à l’ensemble de l’offre, en l’occurrence le poulet dans un premier temps, du produit standard au bio. «C’est cette transparence qui permettra de réellement influencer les comportements d’achats des consommateurs.»
Environ 80% des animaux élevés en France sont dans des élevages intensifs, et beaucoup l’ignorent. Et les étiquettes ne renseignent pas sur le mode d’élevage et peuvent même parfois induire en erreur (produit de nos campagnes, à l’ancienne, du terroir...), rappelle enfin l’ONG.
Pour en savoir plus : www.etiquettebienetreanimal.fr
Auteur : AGIR