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Le menu de Lausanne à Table est dévoilé
03.05.2019 – Au menu 44 événements jusqu'en décembre, parmi lesquels des visites à la ferme, un pique-nique du 1er Août, ou encore une fondue d'automne.
(ATS/AGIR) - Les gourmands pourront notamment prendre part à des ateliers sur le véganisme, les délices du verger et des recettes japonaises concoctées avec des poissons du Léman. Le parc du Désert à Lausanne accueillera lui les gastronomes en culotte courte en juin et septembre et le Miam Festival réunira une cinquantaine d'artisans du goût durant le week-end de Pentecôte.
Au programme également, des visites dans des fermes à Puidoux, Cugy ou Romanel-sur-Lausanne. Nouveauté de cette édition: des tables éphémères dans des musées de la région. Les participants pourront encore apprendre à élaborer une choucroute à la méthode d'antan ou découvrir quelques crus de la région lors des pintes ouvertes en décembre.
Auteur : ATS/AGIR