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Chantier de la nouvelle ferme-école de Grangeneuve (FR)
Ces travaux lancent un important programme de développement du Campus Grangeneuve, dont la pierre angulaire sera l’agrandissement de l’Agroscope de Posieux. En effet, la nouvelle ferme-école renforcera Grangeneuve en tant qu’institution de référence au plan national et dans son rôle de modèle pour tous ses élèves, les agriculteurs et les acteurs de la filière alimentaire du canton, indique l’Etat de Fribourg aujourd’hui dans un communiqué.
Les travaux de la nouvelle ferme-école, d’un coût de quelque 6'772’000 francs et d’une durée d’environ 20 mois, sont les premiers d’un important programme de construction qui comprend aussi une halle de technologie agroalimentaire et une halle agricole polyvalente pour un investissement total de 12 millions de francs.
La nouvelle ferme-école, précise le communiqué, sera un outil essentiel pour la formation et la vulgarisation des techniques les plus avancées aussi bien pour la production traditionnelle que pour des exploitations modernes répondant à l’agriculture 4.0.
D’une surface de plancher de quelque 3'600 m2, elle sera construite à côté de l’actuel rural, qui sera par la suite transformé en halle agricole polyvalente.
La conception de la ferme se veut par ailleurs exemplaire en matière de bien-être animal et de climat d’étable, avec un système de stabulation libre et une aération naturelle maximale. Les parois longitudinales du bâtiment pourront être modulées en fonction des conditions météo.
Des options techniques innovantes permettent un allègement du travail, sans concession à la qualité du produit et sa conformité pour les filières des fromages AOP.
La ferme-école, dont l’ossature, les façades et les planchers seront en bois fribourgeois, s’inscrira dans la continuité des trois bâtiments existants. Sa toiture sera recouverte de quelque 3'000 m2 panneaux photovoltaïques. Le bâtiment sera relié au réseau de chauffage à distance de la SAIDEF.
Le communiqué précise enfin que la Direction des institutions, de l’agriculture et des forêts (DIAF) analyse actuellement les synergies éventuelles entre Grangeneuve et l’Agroscope de Posieux afin de les intégrer dans les projets de transformation du rural en halle agricole polyvalente et d’extension de la halle de technologie agroalimentaire. S’agissant de l’extension de l’Agroscope de Posieux, la Direction de l'aménagement, de l'environnement et des constructions (DAEC) définit avec l’Office fédéral des constructions et de la logistique les besoins exacts d’Agroscope après la décision de la Confédération de concentrer la recherche agricole à Posieux. La mise à l’enquête du projet devrait intervenir au 1er trimestre 2020 Les travaux devraient démarrer fin 2020 s’il n’y a pas d’opposition pour s’achever en 2024.
AGIR/SP