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DistiSuisse - Record d’inscriptions au Concours national des spiritueux
L’association DistiSuisse, qui organise tous les deux ans le plus grand concours national de spiritueux en collaboration avec Agroscope, enregistre cette année une augmentation de près de 25 % des inscriptions. Ce concours, indique l’association, qui se compose de la Fruit-Union Suisse, de la Fédération suisse des spiritueux, du Forum suisse des eaux-de-vie et de la Fondation Rurale Interjurassienne, fait partie des plus exigeants du monde. Les distillats sont évalués en détail et notés par des examinateurs qualifiés selon des critères sensoriels objectifs. L’entraînement spécifique du jury ainsi que l’évaluation sont placés sous la direction de Sonia Petignat d’Agroscope Wädenswil.
La remise des prix, le 17 octobre à Bâle, verra la participation du chanteur suisse alémanique Bligg qui a créé une eau-de-vie - Bliggs Tannenschnaps - pour lui et son équipe.
Le concours, indique enfin DistiSuisse aujourd’hui dans un communiqué, contribue à accroître la qualité des spiritueux suisses et promeut l’innovation auprès des distillateurs.
AGIR/SP