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L’agriculture invitée d’honneur au premier Comptoir Helvétique
La presse était conviée ce vendredi dans les grandes Halles Nord du complexe de Beaulieu à Lausanne. Celles-ci, encore vides, accueilleront dans une semaine le nouveau Comptoir Helvétique mis en place par Chassot Concept Evénementiel. Pour cette première édition, les organisateurs ont décidé de donner une forte place à l’agriculture avec l’espace Rur’halle, une zone dédiée aux métiers de la terre. « Nous voulions remettre l’agriculture au centre, car celle-ci joue un rôle essentiel, et les milieux urbains n’en ont pas toujours conscience », a déclaré Richard Chassot.
Cette « Rur’halle » accueillera dix vaches « stars de la Fête des Vignerons », mais aussi une dizaine d’espèces d’animaux, un stand consacré à la protection des végétaux ainsi qu’une activité ludique proposée par l’Union fruitière lémanique (UFL). «Nous avons envie d’expliquer nos bonnes pratiques en vigueur aujourd’hui, a précisé Claude Baehler, président de Prométerre. Les agriculteurs pourront ainsi directement dialoguer avec les visiteurs pour expliquer leur métier. » L’Agence d’information agricole romande (AGIR) sera également présente dans cet espace avec un stand d’information. Les visiteurs pourront y découvrir les différentes brochures didactiques mises à disposition gratuitement.
Le Portugal et le break dance
Outre l’agriculture, le Comptoir Helvétique comptera également comme invité d’honneur le Portugal. Une vingtaine de stands seront ainsi dédiés à la gastronomie portugaise, avec notamment les célèbres pastéis de nata ou les vins de la vallée du Douro, son tourisme et sa culture, mais aussi le dynamisme de ses industries portées sur les innovations. « Nous voulons montrer une image actualisée du Portugal, a expliqué Marina Prévost-Mürier, président de la Chambre de commerce, d'industrie et de services Suisse-Portugal. Ainsi, notre espace verra aussi la présence d’entreprises actives dans la biotech, des nanotechnologies ou de la domotique de la région de Braga. »
Un lieu consacré aux sports verra pour sa part des démonstrations de break dance, troisième invité d’honneur et future discipline olympique. Les visiteurs pourront également s’essayer au e-karting sur un parcourt situé à l’extérieur. Enfin, les nouvelles technologies seront sous le feu des projecteurs. Un stand dédié aux drones sera présent dans la « Rur’halle », faisant le lien avec les utilisations possibles dans l’agriculture. Un autre espace permettra de découvrir des innovations technologiques telles que la réalité virtuelle, la réalité augmentée, l’internet des objets ou encore les écrans interactifs.
Chaque jour, du 13 au 22 septembre, le Comptoir Helvétique accueillera un thème spécifique. Pour le premier jour, le choix s’est porté sur le folklore helvétique, et notamment fribourgeois, avec la présence de sonneurs de cloches et du célèbre « Ranz des vache ». L’entrée sera gratuite le mardi 17 septembre. Les autres jours, l’entrée coûtera 10 frs (gratuite pour les enfants jusqu’à16 ans).
L'école à la ferme
Les prestataires du programme pédagogique L'école à la ferme (www.ecolealaferme.ch) accueilleront les enfants des écoles vaudoises. Elles animeront des ateliers sur le thème des herbes aromatiques et de la dégustation de sirops. Pour les jeunes, c'est une occasion rêvée de découvrir quelques aspects de l'agriculture suisse, des produits de proximité et de saison.
AGIR
Plus d’information sur www.comptoirhelvetique.ch