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Un set de culture de champignons à faire pousser en classe
Les producteurs suisses de champignons (USPC) ont mis au point, à l’intention des écoles, un ingénieux set de culture à faire pousser en classe. Ainsi, en arrosant régulièrement leurs champignons de Paris et leurs pleurotes grises, les producteurs en herbe peuvent suivre, au fil des jours, la croissance de leurs champignons et couronner leur travail d’observation par une bonne dégustation!
Les sets de culture peuvent être commandés directement par internet auprès de l’USPC. Ils sont livrables jusqu’en avril 2020, dans la limite des stocks disponibles.
Grâce au poster didactique «En visite chez les producteurs de champignons», édité par l’Agence d’information agricole romande (AGIR), les enfants ont également tout loisir d’approfondir leurs connaissances sur ce thème. Ils découvriront notamment que les champignons ne sont ni des animaux ni des plantes et qu’ils forment un règne biologique à part. Ils apprendront aussi que si la plus grande partie des espèces comestibles de champignons se trouvent, à certaines saisons, dans la forêt et dans les prés, les producteurs suisses en cultivent de nombreuses variétés qui sont disponibles toute l’année.
Le poster présente les différentes étapes de la production grâce à un grand dessin au recto, alors que le verso contient nombre d’informations, des jeux et fiches de travail à faire en classe.
Commandes:
Le set de culture des champignons (destiné uniquement aux classes d’école et selon le stock disponible) : http://www.champignons-suisses.ch/index.cfm?oid=1379&lang=fr
Le poster «En visite chez les producteurs de champignons»: https://www.agirinfo.com/ecole/moyens-denseignements/posters-didactiques/?L=0
AGIR/SP