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Bénichon du Pays de Fribourg 2020
Les mesures sanitaires actuelles, en lien notamment avec la distanciation, le nombre maximal de visiteurs admis et la traçabilité des personnes, sont encore beaucoup trop restrictives pour organiser sereinement une manifestation d’une telle envergure. L’évolution positive de ces conditions reste notamment incertaine pour l’automne 2020. Ce sont principalement pour ces raisons que le comité d’organisation de la Bénichon du Pays de Fribourg s’est résigné à renoncer à l’organisation de cette manifestation en 2020.
Les festivités en lien avec la Bénichon ne peuvent pas se dérouler dans les conditions exigées actuellement par le Conseil fédéral et en garantissant le respect des règles de sécurité. Quant aux incertitudes sur les mesures qui seront toujours en vigueur à l’automne, elles sont pour l’heure trop importantes. L’organisation ne souhaite pas prendre le risque de devoir annuler la fête au dernier moment. L’Union des Sociétés Locales de Châtel-St-Denis, pour les mêmes raisons évoquées ci-dessus, renonce également à organiser les festivités de la « Bénichon traditionnelle ». Nous voulions une fête magnifique avec un écho subrégional grâce au positionnement idéal de la Veveyse. Une communication était prévue pour attirer les visiteurs des cantons voisins en Veveyse et dans notre canton pour vivre la Bénichon, comme par exemple, une présence lors de la Foire de Martigny ou des partenariats avec les médias de la Riviera.
Rendez-vous sera donc donné à Châtel-St-Denis pour fêter cette 8ème édition de La Bénichon du Pays de Fribourg, du 15 au 17 octobre 2021 avec également la « Bénichon des entreprises » qui se tiendra le vendredi 15 octobre 2021.
Malgré l’annulation de la manifestation cantonale de la Bénichon, il y aura toujours la possibilité de fêter la Bénichon dans le canton de Fribourg en famille, au restaurant où lors de manifestations villageoises ! Les artisans fribourgeois sont là pour vous fournir en excellents produits de qualité pour de belles réjouissances.
Pourquoi pas, cette année fêter la Bénichon au restaurant ? Comme chaque année Terroir Fribourg recense les restaurateurs servant le menu traditionnel de Bénichon. La liste non exhaustive se trouve sur le site www.benichon.org et est mise à jour régulièrement. Par ailleurs, des informations sur les recettes, produits, manifestations et restaurants sont fréquemment publiés sur les réseaux sociaux.
Le virus nous a éloigné les uns des autres, et a chamboulé nos habitudes. Quoi de mieux qu’une belle fête pour nous rapprocher, rappeler nos origines et éveiller en nous de souvenirs joyeux. Retrouvez les goûts de cette tradition qui nous est chère et célébrons-là tous ensemble. Aucun virus ne tue une tradition.
Informations sur la Bénichon
• Site internet www.benichon.org
• Page Facebook https://www.facebook.com/KilbiBenichon
Plus d‘informations
Jérôme Allaman , Président Comité « La Bénichon du Pays de Fribourg Châtel-St-Denis 2020/2021 », 078 862 51 95, jerome.allaman@clutterchatel-st-denis.ch
Jeanne Lutz-Simon, Cheffe de projets Terroir Fribourg, 079 660 49 34 / jeanne.lutz@clutterterroir-fribourg.ch