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Caves ouvertes 2020 à Genève : de multiples rencontres en petits comités plutôt qu’une grande journée
Caves Ouvertes, c'est samedi
La situation extraordinaire provoquée par le COVID-19 ne permet pas d’organiser une manifestation de cette nature, particulièrement dans les petits villages viticoles du canton qui concentrent de nombreuses caves. C’est pourquoi, ce 22 juin, Guy Ramu, président des vignerons-encaveurs indépendants de Genève a annoncé que les Caves ouvertes 2020 n’auront pas lieu sous leur forme usuelle. Bien que prise la mort dans l’âme, cette décision était prévisible.
Lors du confinement, les producteurs du canton de Genève ont longuement réfléchi à la meilleure manière de concilier dégustation conviviale et normes sanitaires. A partir de cette semaine, de nombreuses caves ouvriront leurs portes chaque samedi toute la journée afin de recevoir en comité restreint les visiteurs désireux de découvrir le nouveau millésime qui s’annonce élégant, racé et doté d’un important potentiel de garde. Si une majorité des producteurs genevois accueillent déjà les visiteurs le samedi matin, 26 entreprises de toutes les régions du canton se sont engagées à élargir leurs heures d’ouverture. Au lieu d’une unique journée conviviale, c’est à une multitude de rendez-vous que les vignerons de Genève invitent les amateurs de vin.
2021
Les caves ouvertes traditionnelles ne sont pas abandonnées pour autant puisque l’édition 2021 est déjà agendée au 29 mai de l’année prochaine. En attendant le retour de cette manifestation aussi festive que populaire, cette nouvelle formule devrait permettre des rencontres privilégiées et régulières entre consommateurs adeptes de vins locaux de qualité et producteurs. Et devenir ainsi un excellent complément à la journée traditionnelle du mois de mai.
Une campagne de communication sur cette opération et portée par tous les vigneron.nes démarrera cette semaine. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site www.geneveterroir.ch qui recense tous les domaines participant aux caves ouvertes revisitées 2020.
Renseignements :
Guy Ramu, Domaine du Chafalet, président de l’AGVEI, 079 353 66 46
Bernard Bosseau, Cave de Sézenove, membre du conseil de fondation de l'Opage 079 206 86 68
Josef Meyer, Château du Crest, membre du conseil de fondation de l’Opage 079 606 10 21
Denis Beausoleil, directeur de l’Opage 079 357 85 52