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Depuis le 1er juillet 2022, Philippe Gremaud a succédé à Pascal Guenat au poste de Directeur de la Coopérative des Producteurs de Fromages d’Alpages « L’Etivaz AOP ».
En parallèle, il a suivi une formation au CPI de Fribourg et a obtenu le Brevet Fédéral de Spécialiste en Conduite de Groupe. Aujourd’hui, il rejoint la Coopérative de L’Etivaz qui va sans aucun doute bénéficier de ces années d’expériences professionnelles et de ses compétences, en totale adéquation avec les responsabilités qu’il s’apprête à assumer au sein de la Coopérative.« Mon ancrage dans le terroir par mes origines paysannes, mon métier de fromager ainsi que ma passion pour la montagne sont importants à mes yeux pour mettre en valeur un produit, L’Etivaz AOP, connu et reconnu en Suisse et à l’étranger »Pascal Guenat, après avoir occupé la fonction de directeur au sein de la CPFAE durant 7 ans, a décidé de relever de nouveaux défis en rejoignant la Fromagerie Moléson SA. Il adresse ses remerciements à toutes les personnes qu’il a eu le plaisir de côtoyer, tant du côté des clients que des producteurs de fromage et collègues.La Coopérative des Producteurs de Fromages d’Alpages L’Etivaz remercie Pascal pour ces années de bonne collaboration et lui souhaite plein succès dans sa future fonction.Olivier YersinPrésident du comitéCommuniqué de presse de la Coopérative des Producteurs de Fromages d’Alpages « L’Etivaz AOP ».