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Franck Giovannini, parrain suisse du Goût 2020
Le Parrain du 20e anniversaire pour le plus grand événement du bien manger
Franck Giovannini est le 4e cuisinier-chef du Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier (VD). Cette maison prestigieuse a toujours été aux côtés de la Semaine du Goût dès son lancement en 2001. Franck était déjà là en cuisine... Philippe Rochat a été le Parrain du 10e anniversaire. Franck en sera celui du 20e.
Passionné, emblématique, ouvert et populaire, le cuisinier étoilé a toujours participé avec enthousiasme à toutes les Semaines du Goût, avec des événements auprès des enfants. Avec une cinquantaine d’autres grands chefs suisses, il est signataire de l’Appel au droit à bien manger: «Peut-on accepter que nos enfants et nos petits-enfants ne disposent ni de la qualité, ni de la diversité alimentaire qui sont encore fragilement les nôtres aujourd’hui?» A l’heure du menu unique, des produits uniformisés, insipides et sans goût, Franck Giovannini sera un Ambassadeur exceptionnel pour l’éducation au goût dans les écoles et pour le droit de tous au bien manger.
www.restaurantcrissier.com
Heidiland «Régionsuisse du Goût 2020»
Pour la première fois dans l'histoire de la Semaine suisse du Goût, une région entière assume le rôle d'ambassadeur du plaisir du goût. «Heidiland» s'étend sur les deux cantons de Saint-Gall et des Grisons, du lac de Walen et du Sarganserland à la Bündner Herrschaft et combine des vins de classe internationale, une forte densité de tables étoilées et de nombreux producteurs régionaux innovants.
L'un des temps forts sera la fête du goût de la Bündner Herrschaft (3 semaines!), qui se déroulera du 5 au 27 septembre 2020 en collaboration avec le graubuendenVIVA.
www.heidiland.com/genuss
Les candidatures pour la 20èmeSemaine suisse du Goût (17-27septembre) sont ouvertes!
Toute personne, association ou lieu de goût qui souhaite organiser un événement pour le plus grand événement du «bien manger»de Suisse, estinvité à déposer sa candidature d’ici le 30 avril 2020en s’inscrivant via le formulaire en ligne sur www.gout.ch .
Les 14 comités qualité cantonaux/régionaux de toute la Suisse feront leurs choix définitifs début juin 2020, sur la base de la Charte de la Semaine suisse du Goût.Ils seront rendus public en août dans le Magazine GOUT.CH.
Contacts
Semaine suisse du Goût
Josef Zisyadis - Directeur 079 355 21 41
presse@cluttergout.ch
Heidiland Tourismus AG
Orlando Bergamin, Directeur général
Valenserstrasse 6, 7310 Bad Ragaz
T +41 81 720 08 29
orlando.bergamin@clutterheidiland.com