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La surface de betteraves sucrières IP-SUISSE va plus que doubler et la prime augmenter de manière significative
Augmentation importante de la prime
Afin de répondre à la demande croissante et de mieux compenser le risque éventuel lié au cahier des charges, ainsi que pour accroître l’attrait de la culture sous label, la prime IP-SUISSE sera augmentée de 50% et s’élèvera désormais à 60.00 CHF/tonne de sucre A livré.
À propos du sucre IP-SUISSE
En 2017, IP-SUISSE et Sucre Suisse SA, en coopération avec la FSB, ont décidé de lancer la production de 5000 tonnes de betteraves sucrières IP-SUISSE, sur une surface de 400 ha pour Denner. Après deux années difficiles dues aux ventes stagnantes, Landi Suisse et VOLG ont rejoint la filière en 2019 en tant que partenaires. Cette année, grâce à Coop, la surface cultivée a été augmentée à plus de 1000 ha. Environ 250 agriculteurs de Suisse occidentale et orientale cultivent maintenant des betteraves sucrières IP-SUISSE. La production de betteraves sucrières IP-SUISSE est exempte d’insecticides et de fongicides. L’utilisation d’herbicides est limitée. Afin de promouvoir la biodiversité, chaque exploitation doit entretenir au moins 10 ares de bandes fleuries ou de jachères en plus de répondre au système à points de la biodiversité d’IP-SUISSE. Les exploitations sont contrôlées tous les ans.
Pour plus d’informations :
IP-SUISSE Fritz Rothen, Gérant, 031 910 60 00 / 079 444 72 62
Jacques Demierre, resp. romand 021 614 04 72 / 079 567 41 81
Guido Stäger, Sucre Suisse SA, 032 391 62 07
Joseph Meyer, FSB, 079 606 10 21.