Il transforme l’ail en mets gastro
Christophe Gatabin est le premier agriculteur en Suisse à produire de l’ail noir 100% local : un produit rare et raffiné avec de subtiles aromes allant de la truffe au caramel, en passant par les fruits rouges.
Un paysan à domicile
Parmi les nombreux services qui se sont développés durant la première vague du Covid : les livraisons à domicile assurées par des agriculteurs. Ils sont prêts à reprendre du service si la situation sanitaire l’exige.
« Je souhaite contribuer au débat sur l’agriculture »
La jeune journaliste de Canal9, Viviane Givord, reçoit le 11e prix Média de l’USP pour la région romande, avec son reportage qui s’interroge sur l’importante hémorragie des exploitations agricoles en Valais.
Pesticides : L’agriculture en sempiternel bouc émissaire
Le Conseil national vient de rejeter deux initiatives anti-pesticides. L’occasion de dénoncer la stigmatisation injuste dont fait l’objet l’agriculture dans ce domaine.
Le sucre suisse sous haute tension
La culture betteravière qui permet d’assurer 70% de la consommation de sucre en Suisse est menacée par la jaunisse, suite à l’interdiction d’utiliser des néonicotinoïdes. Une demande de dérogation provisoire a été déposée.