Espace revue de presse

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Recettes

L'abricot Cette brochure apporte au lecteur gourmet toute information utile sur ce fruit délicieux. Dans notre pays, la patrie de l’abricot est sans conteste le...

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Les herbes aromatiques A l’enseigne de «Les herbes aromatiques», l’attrayante brochure de 16 pages richement illustrées éditée par AGIR informe le lecteur sur les mille...

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La fraise Un document qui permettra de varier la préparation des desserts de saison grâce aux délicieuses recettes proposées par les paysannes romandes. Mais...

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L'endive Vu le succès rencontré par la brochure «L’endive», l’Agence d’information agricole romande (AGIR) réédite cet attrayant document. A la clé,...

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La cuisine d'hiver des paysannes suisses Pour faire face aux froides journées, la nouvelle mini-brochure «La cuisine d’hiver des paysannes suisses» arrive à point nommé. Edité par...

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La courge Origine, espèces, production, recettes fournies par les paysannes : vous saurez tout sur la courge grâce à cette brochure de 15 pages éditée par Agir.

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Et patati et patata ! Sur une initiative de l’Union suisse des paysannes et femmes rurales (USPF), AGIR édite une brochure trilingue de 24 pages exclusivement dévolue à...

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L'oeuf L’oeuf ou la poule? Lequel ou laquelle a précédé l’autre? Une question à la fois philosophique et scientifique qui préoccupe l’homme depuis des...

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La cuisine d'été Toute pimpante, toute fraîche, toute alléchante voici, pour fêter enfin l’arrivée des beaux jours, la nouvelle mini-brochure « La cuisine d’été...

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La cuisine au four Jetez un coup d’œil à la cuisine ! Tresses et gâteaux, tartes et biscuits mettent en valeur les bons produits de la ferme, base de savoureux mets...

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Légumes de garde La carotte, le céleri, la betterave, l'oignon, le chou... qu'ont-ils en commun, ces légumes familiers ? Tous sont des légumes de garde. A l'heure du...

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Les bonnes soupes Au fil des 64 pages richement illustrées de la mini-brochure éditée par AGIR, les paysannes suisses lèvent le voile sur les plus...

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Champignons suisses Cette mini-brochure à l’enseigne de «Champignons suisses » au format A 6 se glisse sans difficulté dans la poche de tout...

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Les salades suisses Cette publication illustrée livre une multitude de renseignements sur cet aliment dont les excellentes vertus sont connues depuis des millénaires....

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Les pommes suisses Chaque habitant de notre pays mange, annuellement, 15 kilos de pommes issues essentiellement de la  production indigène....

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Le miel suisse En collaboration avec la Fondation Rurale Interjurassienne (FRIJ) et le soutien de Pays romand – Pays gourmand, AGIR a réalisé un...

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Enseignement

Horaire de cours Venant à la rescousse des écoliers confrontés à la gestion souvent difficile de leurs différents cours, l’Agence...

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Biquet et Biquette à la ferme Le jeune consommateur ignore bien souvent la manière dont sont produits les aliments. Fort de cette constatation, Agro-Marketing Suisse a édité une...

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Légumes Attack 3 - Fan Club Cette brochure présente des légumes (fenouil, brocoli, pâtisson, panais........pour tous et, en particulier, pour les enfants (niveau...

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Pick Up 1 : Le marché des produits alimentaires Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 2 : Nature et agriculture Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 3 : Tourisme et agriculture Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 4 : Les professions liées à l'agriculture Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 5 : Les plantes dans l'agriculture Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 6 : L'agriculture et L'Europe Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 7 : Les animaux dans l'agriculture Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 8 : La technique dans l'agriculture Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 9 : S&Wich.02 Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 11 : Jeux et enjeux de l'eau Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 12 : Des goûts et des couleurs Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 13 : Sport : Corps accord ! Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 14 : L'art d'emballer Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 15 : Terre à terre Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 16 : Village global Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 17 : Au boulot Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 18 : Plein d'énergie ! Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 19 : Le génie des gènes Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 20 : Développement durable Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la...

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Pick Up 21 : Consomm'acteur Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la problématique de l'agriculture suisse. Magazine...

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Pick Up 22 : Au coeur du paysage… Pick up est un magazine d'information destiné à sensibiliser les élèves du degré secondaire à la problématique de l'agriculture suisse. Magazine...

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Répertoire des moyens d'enseignement Réalisé et édité par l’Agence d’information agricole romande (AGIR) sur mandat d’Agro-Marketing Suisse, le Répertoire des moyens...

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"En visite chez les maraîchers" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à la fois...

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"En visite chez les éleveurs de volaille" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à...

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"En visite chez les producteurs de lait" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à la fois...

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"En visite chez les fromagers" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à la fois...

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"En visite chez les producteurs de pommes de terre" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à la fois...

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"En visite chez les apiculteurs" Poster didactique...

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"En visite chez les producteurs de céréales" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à la fois...

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Une visite à la ferme - cahier à colorier Pour les petits, un joli cahier de coloriage. Il invite les enfants à suivre Aline faisant visiter la ferme familiale à son cousin...

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"En visite chez les producteurs d'énergie" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à la...

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"En visite chez les arboriculteurs" Poster didactique destiné principalement à l’enseignement des classes primaires, mais aussi aux familles. Ce document décrit, de façon à la fois...

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"En visite chez les producteurs de baies" Le poster nous entraîne sur le grand carrousel coloré des fraises, framboises, mûres et autres groseilles…  Des fruits dont...

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Production et animaux de la ferme

Le goût de l'exotisme Diversification oblige, les agriculteurs se tournent de plus en plus vers les produits de niche. Certaines exploitations ont même...

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Moutons et chèvres C'est un record absolu ! Cela fait plus de 8'000 ans que les hommes élèvent des chèvres et des moutons. Nul animal domestique ne...

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Fruits & baies Tout savoir sur les fruits et les baies de notre pays (pommes, poires, fraises et framboises, prunes, pruneaux et coings...) et leur mode de production,...

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Vignobles en Suisse La dernière mouture de la brochure "Vignobles" est arrivée ! Vous y trouverez, sur une quinzaine de pages illustrées, le travail qui...

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Du lard et du cochon Nous aimons le cochon, dans notre assiette surtout, car "dans le cochon tout est bon !". Les Suisses consomment un demi cochon par an sous forme de...

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En harmonie avec la nature - Écologie A l’heure où l’attention du monde se focalise sur la défense de l’environnement, la nouvelle brochure éditée par l’Agence d’information...

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Les céréales Une quinzaine de pages vous amèneront des champs de céréales à la boulangerie. Cette brochure complètera vos connaissances sur les travaux de la...

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Les légumes Grâce à cette brochure illustrée de 20 pages, vous connaîtrez les méthodes de cultures et la saisonnalité de chaque légume. Un guide appréciable!

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Poules, coqs et poussins - La volaille des fermes suisses Ce document met en lumière la production de poulets, de poules et d’œufs dans notre pays. Dans notre pays,  pondeuses et...

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La pomme de terre... de toute manière ! Pour un tubercule planté on en récolte 12 ; en Suisse, les surfaces dévolues à la culture de pommes de terre couvrent 11'000 ha ; la...

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Les abeilles Sans abeilles, pas de fruits ! Selon les conditions météorologiques, les quelque 160 000 ruches de Suisse produisent chaque année entre 2000 et...

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Les chevaux Cette publication explique comment et pourquoi, d'animal de travail, le cheval est devenu un compagnon de sport et de loisirs et une source de revenue...

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Infos générales

Le marché suisse des légumes On nous en recommande cinq portions par jour… Il vaut donc la peine de s’intéresser de près à nos légumes indigènes! Le poster édité par...

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Écobilans de la tomate et du vin rouge Par ses choix quotidiens, le consommateur peut agir dans le sens du développement durable ou pas ! Disponible gratuitement, le dépliant...

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Guide "Visites d'étables 2014/15" Quelque 300 exploitations de vaches laitières ou allaitantes ouvrent les portes de leurs étables. Vous y découvrirez la production, en toute...

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Ici, on cultive la biodiversité Une agriculture multifonctionnelle assure un nécessaire équilibre entre utilisation et protection des ressources naturelles, garant de la...

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Labels sur le marché alimentaire suisse Dans le foisonnement de signes et de marques qu’arborent les denrées alimentaires, le consommateur peut parfois se sentir un peu perdu. A l’enseigne...

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Le développement durable... Bon pour tous ! Dans le cadre de la campagne d’image : « Proche de vous. Les paysans suisses. » L’Agence d’information...

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En phase avec le climat L’agriculture influence le climat et le climat influence l’agriculture. Une nouvelle mini-brochure explique comment l’homme affecte le...

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L'agriculture suisse : tout le monde y gagne Elle nous nourrit, préserve la fertilité des sols et entretient notre espace vital. La nouvelle brochure "l'agriculture suisse, tout le monde y gagne"...

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Pays, paysages, paysans Ce fascicule présente l'agriculture suisse: conditions naturelles, évolution et méthodes de production, population agricole et...

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Campagne : "Du respect... pas de déchets!" - Panneau 70x100cm Pour lutter contre les déchets abandonnés dans la nature, l’Union suisse des paysans veut appliquer la devise « sensibiliser – ramasser –...

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Campagne : "Du respect... pas de déchets!" - Panneau 29x39 cm (A3) Pour lutter contre les déchets abandonnés dans la nature, l’Union suisse des paysans veut appliquer la devise « sensibiliser – ramasser –...

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Campagne : "Du respect... pas de déchets!" - Flyer Dépliant accordéon avec conseils destinés aux visiteurs des zones rurales et aux agriculteurs. Pour lutter contre les déchets abandonnés dans la...

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Sécurité alimentaire et production indigène Quelle est la situation de l’approvisionnement en denrées alimentaires dans notre pays ? Quelle est la part de la production suisse dans nos assiettes...

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La forêt suisse Cette brochure riche en informations convie le public à une passionnante escapade à la découverte de ce biotope aux essences variées, de la...

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Affiches

Les abeilles Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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Les vaches en Suisse Les troupeaux de vaches qui animent nos paysages suscitent souvent une légitime interrogation. A quelle race appartiennent ces belles génisses, ces...

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Le potager Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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Prairies et pâturages Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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Les grandes cultures Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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Les animaux Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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L'accueil à la ferme Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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Le Jardin aromatique Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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Le verger Créées par AGIR et dessinées par Monique Félix, cette affiche fait partie d’une série de huit posters destinés à sensibiliser les enfants...

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Les vignobles romands Les vignobles romands sont à l’honneur grâce à la nouvelle affiche éditée par AGIR. Décliné en quatre saisons et quatre sites, le dessin...

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