Le 28 avril 2012, Journée nationale du Lait, quelque 270 exploitations laitières ouvrent leurs portes aux visiteurs dans le cadre de l’opération « Visites d’étables ». Objectif, lancer un pont entre producteur et consommateur et faire connaître à un large public les multiples aspects de la production laitière. Le guide répertorie, à cet effet, toutes les exploitations partenaires de cette opération.
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