10ème concours de cuisine Viande Suisse

08.03.2012 – Le concours de cuisine «La Cuisine des Jeunes» encourage la carrière de jeunes cuisinières et cuisiniers.

« Pour la restauration suisse, il est indispensable de pouvoir compter sur une relève ambitieuse », soulinge Viande Suisse dans un communiqué diffusé ce jeudi. Viande Suisse soutient donc de jeunes cuisiniers talentueux en organisant la dixième édition du concours de cuisine «La Cuisine des Jeunes». Ce concours permet à de jeunes cuisinières et cuisiniers de présenter leurs créations autour de la viande suisse. En 2012, la devise est «Wild Wild Veal – Cuisine jeune et sauvage avec du tendre veau suisse».

Auteur : AGIR