14e concours «La Cuisine des Jeunes» de Viande Suisse

13.09.2016 – Michel Bucher remporte la finale !

(AGIR) - Le concours «La Cuisine des Jeunes» connaît son vainqueur: le 12 septembre, Michel Bucher de la fondation Alterszentrum Lindenhof à Oftringen a remporté la finale à Interlaken ! Selon le communiqué de Viande Suisse, sa recette «Le veau suisse sous son meilleur jour» a convaincu le jury dirigé par Martin Thommen. «La Cuisine des Jeunes» offre à de jeunes talents de la cuisine suisses l'opportunité  de montrer à la gastronomie suisse ce dont ils sont capables et la personne qui sort vainqueur du concours bénéficie d'un véritable coup de pouce pour sa carrière. La preuve en est que les vainqueurs des années précédentes comptent parmi les grands professionnels de la scène culinaire suisse: David Lanz et Marcel Schori ont déjà intégré l'équipe nationale suisse de cuisine et Steven Duss l'équipe nationale de cuisine junior.

Auteur : AGIR