2011, année record pour la betterave sucrière

14.03.2012 – Assemblée générale de la Fédération suisse des betteraviers

Selon le rapport d’activité de la Fédération suisse des betteraviers dont la 26e assemblée générale s’est tenue à Berne le 13 mars, l’exercice 2011 s’est révélé positif. Avec 1,83 million de tonnes de betteraves et un rendement de plus de 92 tonnes par hectare, la récolte a rejoint les records de 2008 et 2009 malgré une réduction de 343 ha des surfaces cultivées. La campagne sucrière, 103 jours, soit la plus longue de mémoire de producteur, s’est poursuivie jusqu’après Noël. Avec une production de sucre de 290’590 tonnes de sucre, « l’interprofession ne s’est pas laissée déconcerter par les quantités récoltées et elle a fixé le même quota pour 2012 », ont expliqué les responsables. Et de rappeler l’objectif, soit, « obtenir une production importante et stable avec une base contractuelle solide pour les agriculteurs, une utilisation optimale des sucreries et une garantie de livraison aux clients. »

Auteur : AGIR