Afin que le «distillateur d'or» reste excellent

07.06.2012 – Les travaux portant sur le concours national de Distisuisse qui a récompensé les eaux-de-vie en 2011 sont maintenant achevés.

Les experts d'Agroscope ont été chargés en mai 2012 de comparer les qualités des produits proposés au concours national Distisuisse, afin que les consommatrices et consommateurs puissent se procurer les eaux-de-vie récompensées – étiquetées «Distillateur d'or de l'année» – avec la meilleure qualité possible. Ils ont donc comparé les échantillons conservés à l'occasion du concours avec les mêmes produits proposés dans le commerce. L'excellente qualité a pu être confirmée un an après. Un seul échantillon a demandé des vérifications supplémentaires.

Auteur : AGIR