Agriculture

27.08.2012 – Les prix vont rester élevés, prévient la FAO

Les prix liés à l’agriculture resteront «élevés et volatiles» au cours de la prochaine décennie, prévient José Graziano da Silva, le directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), dans un entretien accordé au quotidien français Le Monde. La pire sécheresse depuis un demi-siècle aux Etats-Unis et de mauvaises récoltes dans la région de la mer Noire ont en effet pour conséquence une hausse des cours du maïs, du blé et du soja. Le prix du riz n'a pour l'instant pas été touché. «Pour y faire face, nous recommandons la constitution de stocks nationaux de produits alimentaires de base» couvrant «entre une semaine et un mois», ajoute José Graziano da Silva qui précise encore que la FAO a établi une liste de 50 pays en situation d'insécurité alimentaire. «Malgré l'augmentation des prix agricoles qui renchérit le coût de l'aide alimentaire, il est extrêmement important de maintenir cette aide, faute de quoi les pays bénéficiaires risqueraient de connaître des troubles sérieux», remarque le président de la FAO.

Auteur : ATS/AGIR