Agriculture : charte de qualité

03.04.2012 – Une charte pour la qualité de l'agriculture devrait prévaloir dans toute la chaîne de production, du paysan au consommateur, en passant par l'industrie et la distribution.

Le document, publié mardi, doit être signé le 18 juin lors d'une cérémonie au Stade de Suisse, à Berne. Des représentants de Coop et Migros, de Bio Suisse, de l'Union suisse des paysans, d'Agrarallianz, de Fromarte, d'Agro Marketing Suisse et de la Fondation suisse pour la protection des consommateurs ont participé à la rédaction du document. La charte postule une production dans le respect de l'environnement et des animaux, des produits concurrentiels et de haute qualité ainsi que la transparence et l'information objective aux consommateurs. Quant aux organismes génétiquement modifiés, l'agriculture continue d'y renoncer. L'agriculture et la filière alimentaire doivent gagner des parts sur le marché intérieur et créer de nouveaux débouchés à l'étranger. L'esprit d'entreprise et la loyauté sont mis en avant. Un comité stratégique sera instauré pour développer les valeurs de la charte. Il examinera les projets et initiatives qui lui seront présentés et publiera un rapport annuel.

 

Auteur : ATS/AGIR