Agroscope s'interroge sur la biomasse

02.10.2012 – Concentrer le maïs d’ensilage, gain énergétique et gaspillage de biomasse

Faire plus avec moins… Si l’idée d’enrichir la valeur énergétique de l’ensilage de maïs en ne prélevant qu’une partie des plantes à la récolte est séduisante au premier coup d’oeil, qu’en est-il du point de vue de la biomasse laissée au champ? L’ALP actuel n° 45 tente de mesurer les avantages et les inconvénients de cette pratique, informe la Station de recherche Agroscope Liebefeld-Posieux ALP-Haras dans un communiqué de ce jour. Les investigations présentées démontrent qu’au-delà de l’économie en concentrés escomptée, la biomasse abandonnée au champ laisse un potentiel de production important de côté. En ramenant les données à l’hectare et en impliquant les différentes variantes dans une ration annuelle pour des vaches laitières ou en les distribuant à des taureaux d’engraissement, les bilans sont moins enrichissants que prévus. Par ailleurs, la concentration du fourrage pour disposer d’une ration plus énergétique induit un fourrage moins riche en fibres, éléments indispensables à une bonne rumination.

Auteur : AGIR