Alimentation

30.05.2017 – Nestlé va réduire de 10% la teneur en sel dans ses produits Maggi.

(ATS/AGIR) - Le géant agroalimentaire vaudois Nestlé va réduire de 10% la teneur en sel dans l'ensemble de sa gamme de produits Maggi, une de ses marques phares, a-t-il annoncé aujourd’hui dans un communiqué. D'ici 2020, Nestlé s'est engagé à réduire notamment le sucre de 5% dans ses produits et le sel de 10%. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la plupart des gens consomment trop de sel, de 9 à 12 grammes par jour en moyenne, soit deux fois l'apport maximum recommandé. L'organisation, qui préconise d'en manger moins de 5 grammes par jour, estime que 2,5 millions de décès pourraient être évités si la consommation de sel au niveau mondial était ramenée au niveau recommandé. Les États membres de l'OMS souhaitent réduire de 30% la consommation de sel de la population mondiale d'ici 2025.

Auteur : ATS/AGIR