Alimentation et alicaments

04.10.2017 – Selon Peter Brabeck, l'ancien patron de Nestlé, les secteurs de l’alimentation et de la pharma ne sont pas prêts de fusionner.

(ATS/AGIR) - Le domaine alimentaire mise toujours plus sur les alicaments pour se développer. Mais selon Peter Brabeck, le secteur n’envisage pas de fusionner avec la pharma. "Ce sont deux industries complètement différentes. Chaque fois que la pharma a essayé de s'installer sur le terrain de la nutrition, elle a échoué", souligne aujourd’hui l'ancien directeur général de la multinationale veveysanne, dans une interview parue dans le quotidien L'Agefi. Peter Brabeck explique en effet que les deux branches n'ont pas les mêmes méthodes de recherche. Si la pharma a une approche moléculaire, la nutrition procède de manière plus globale, en considérant le consommateur dans sa dimension complète. Pour Peter Brabeck, le secteur alimentaire va toutefois continuer de se renforcer dans la nutrition et le bien-être. D'ici 30 ans, il y aura trois grands groupes dans ce domaine. Le premier basé sur la science et auquel Nestlé appartiendra se concentrera sur l'alimentation au service de la santé. Le deuxième segment fera de la production de masse. Le troisième enfin sera constitué de petites et moyennes entreprises (PME) qui vont développer des produits plus ciblés, à destination des véganes notamment.

Auteur : ATS/AGIR