Alimentation (II)

15.09.2017 – Un décès sur cinq dans le monde lié à une mauvaise alimentation

Un décès sur cinq dans le monde serait lié à une mauvaise alimentation, selon une étude de l’Institut de mesure et d’évaluation de la santé (IHME) publiée vendredi. Sur les 54,7 millions de décès constatés en 2016 dans le monde, 72% sont causés par des maladies non transmissibles, comme les affections cardiovasculaires ou le diabète, souvent liées au mode de vie (alimentation, activité physique, tabac, alcool, etc.). La mauvaise alimentation, en particulier celle pauvre en céréales complètes, fruits et légumes, noix, poissons, et celle trop salée est associée à un peu plus de dix millions de décès (18,8%) mondiaux. Parmi toutes les formes de malnutrition, les mauvaises habitudes alimentaires représentent le principal risque de mortalité, précisent les auteurs de l’étude. Celle-ci rappelle toutefois qu’en près d'un demi-siècle, l'espérance de vie mondiale à la naissance pour les deux sexes a augmenté de quatorze ans et a atteint 69,8 ans en moyenne chez les hommes et 75,3 ans chez les femmes.

Auteur : ATS/AGIR