Ambiance marché chez Coop

13.12.2016 – Le numéro deux du commerce de détail en Suisse lance un nouveau concept de magasin.

(ATS/AGIR) - Coop lance un nouveau concept de magasin qui met en avant produits frais et de saison dans une ambiance de marché. Bois et briques, espaces plus ouverts et plus clairs, le décor veut recréer l'atmosphère d'un marché local. "Le style des magasins et les besoins des consommateurs ont évolué", relève le président de la direction générale de Coop, Joos Sutter, dans la nouvelle édition du magazine d'entreprise Coopération. LO première filiale à être transformée en conséquence a été inaugurée aujourd’hui à Zumikon (ZH). Viandes et charcuteries se présentent désormais dans des frigos fermés, ce qui permet d'économiser environ 15% d'énergie. Outre les changements visuels, Coop en introduit d'autres d'ordre pratique. Ainsi, les frigos ne mesurent plus que 2 mètres au lieu de 2,20, avec le rayon supérieur situé à 1,75 mètre. L'an prochain, 40 filiales seront rénovées selon le nouveau format. En Suisse romande, le premier supermarché réaménagé verra le jour à Savièse (VS) au cours de 2017.

Auteur : ATS/AGIR