Association pour la promotion des labels en production intégrée

14.11.2012 – La coccinelle est, depuis 1989, un symbole d’aliments de qualité, produits en respectant l’environnement et les animaux

En Suisse, quelque 20’000 agriculteurs renforcent activement la biodiversité avec leurs exploitations certifiées. L’assemblée générale de l’Association pour la promotion des labels en production intégrée, soit la section romande d’IP-Suisse, s’est tenue aujourd’hui à Cugy/FR. L’occasion de faire le bilan 2012 et de poser des jalons pour 2013. Parmi ceux-ci, l’objectif de trouver de nouveaux producteurs de blé IP-Suisse. « La récolte de blé qui s’achève ne ressemble en rien à celle de l’année 2011 : les rendements plus que moyens nous causent beaucoup de soucis. » Jean-Marc Fallet, président d’IP-Suisse Lausanne s’inquiète en effet de la commercialisation qui va devenir problématique suite au manque chronique de matières premières. « Nos clients sont patients mais ils ont des stratégies à suivre et si leur assortiment n’est pas complet, il leur est difficile de le compléter avec des produits ordinaires ».

Auteur : AGIR