Bio-Milch: So teuer wie seit 2008 nicht mehr

12.12.2017 – (lid.ch) – Der Produzentenpreis für Biomilch erreichte im September 2017 mit 89,31 Rp./kg den höchsten Stand seit November 2008.

89,31 Rp. erhielten Biobauern im September 2017 für 1 kg Milch. Es ist dies der höchste Preis seit November 2008, meldet das Bundesamt für Landwirtschaft. Der höhere Preis der Biomilch erkläre sich mit dem beschränkten Angebot und der grossen Nachfrage.

Bei der konventionellen Milch fiel der Preisanstieg weniger deutlich aus, von 60,81 Rp./kg im September 2016 auf 63,75 Rp./kg im September 2017 (+2,94 Rp./kg). Die Preisdifferenz zwischen Biomilch und konventioneller Milch hat sich somit erweitert, von 16,55 Rp./kg im September 2014 auf 25,56 Rp./kg im September 2017 (+54,4 %).