Casino retire de la vente les saucisses halal Herta

01.02.2011 – Le groupe de distribution français Casino retire de la vente les saucisses halal Herta, en mains du géant alimentaire vaudois Nestlé. Ces produits destinés aux consommateurs musulmans font l'objet d'une polémique sur d'éventuelles traces de porc.

Casino a annoncé mardi retirer "les deux références de saucisses Knacki Herta Halal", selon un communiqué adressé à l'AFP. Il veut lancer des "études indépendantes complémentaires afin de garantir le plus strict respect de la certification halal". Un site internet a évoqué il y a quelques jours un rapport d'analyses d'un laboratoire faisant état de la présence de porc dans les saucisses de volaille de la marque Herta. "Nous sommes pris dans un débat" sur la certification halal, a dit à l'AFP Valérie Bignon, porte-parole de Nestlé France. Le groupe récuse toute présence de porc dans les saucisses Halal suite à des analyses réalisées à sa demande par un autre laboratoire. "Si les procédures de certification doivent être modifiées, nous nous adapterons sans problème", a ajouté la porte-parole. La Mosquée de Paris est chargée de la certification des saucisses concernées.

Auteur : Agir