Centre de compétence viti-vinicole à Marcelin

23.08.2016 – Nomination d’un nouveau responsable

(AGIR) - Le centre de compétence vitivinicole et cultures spéciales du Service de l'agriculture et de la viticulture (DECS) sera dirigé à partir du 1er janvier 2017 par Olivier Viret qui assurera également la gérance du domaine des Hospices cantonaux à Villeneuve et Aigle. Actuellement responsable de la viticulture et de l'œnologie à Agroscope, il conduit la recherche vitivinicole à l'échelle nationale au sein de l'institut de recherche en production végétale. Il est également responsable de la protection des végétaux, informe le communiqué de ce jour du Bureau d'information et de communication de l'Etat de Vaud (BIC). Le DECS est composé de l'unité filière viticole en charge de la politique viticole vaudoise, du laboratoire cantonal d'œnologie et du domaine pédagogique viticole de Marcelin. Ce centre de compétence est rattaché à la division marché et améliorations foncières du service de l'agriculture et de la viticulture. Les compétences d'Olivier Viret permettront d'intensifier la collaboration avec Agroscope, notamment pour exploiter la biodiversité des cépages traditionnels vaudois (chasselas, gamay, pinot noir) du domaine au Caudoz (Pully), précise le BIC.

Auteur : AGIR