Cépages résistants et alternatives aux pesticides en viticulture

17.05.2017 – Quelque 120 chercheurs et professionnels du monde de la vitiviniculture réunis à Changins pour un symposium.

(AGIR) – Mardi, 120 chercheurs et professionnels du monde entier se sont réunis à Changins pour participer à un symposium. Lors de ces rencontres organisées par la Haute école de viticulture et œnologie et le Comité d’Oenoviti International, 14 intervenants ont partagé les dernières découvertes scientifiques, génétiques, historiques, politiques, légales, ainsi que les études de marché, en matière de cépages résistants et d’alternatives aux pesticides en viticulture pour des vins de qualité, informe Changins dans un communiqué publié mardi. Pour clôturer les 14 présentations, des vins produits à partir de cépages résistants de Suisse, ainsi que d’Allemagne, de France, d’Italie, de Hongrie et même du Japon ont été dégustés par les participants. La soirée s’est déroulée au domaine de la Capitaine à Begnins où les convives ont pu découvrir un domaine familial typique de la région, cultivé depuis près de 15 ans en bio, sous le label du Bourgeon.

Auteur : AGIR