Céréales vieilles de 4000 ans

27.07.2017 – Analyse d’une boîte à provisions en bois

(ATS/AGIR) - Une équipe internationale avec la participation de chercheurs bâlois et bernois a analysé une boîte à provisions de 20 centimètre, en bois, vieille de 4000 ans trouvée en 2012 au col du Lötschen (2690 m.), entre les cantons de Berne et du Valais. Elle contenait des restes de céréales. Les scientifiques y ont identifié des céréales similaires à celles que l'on trouve aujourd'hui dans le pain complet, a indiqué l'Institut Max-Planck à Jena (D) dans un communiqué. Des restes d'orge, d'épeautre et d'amidonnier, une des plus anciennes céréales domestiquées par l'homme, s'y trouvaient, selon les travaux publiés dans la revue Scientific Reports. Des céréales de l'Âge du bronze avaient déjà été trouvées dans des grottes mais jamais dans de tels récipients. Cela montre que les voyageurs de cette époque emportaient des provisions, et lesquelles, commente l'Université britannique de Newcastle. Selon l'Institut Max-Planck, ces recherches pourraient également aider à mieux comprendre les débuts de l'agriculture.

Auteur : ATS/AGIR