Chocolat et décoration

20.07.2017 – Barry Callebaut achète D'Orsogna Dolciaria

(ATS/AGIR) - Le chocolatier industriel zurichois Barry Callebaut devient l'un des premiers fournisseurs mondiaux de produits de décoration et d'inclusion en achetant l'entreprise familiale D'Orsogna Dolciaria. Le montant de la transaction n’est pas dévoilé. D'Orsogna Dolciaria compte environ 300 salariés sur trois sites - en Italie, en Inde et au Canada. L'an dernier, la société a vendu quelque 12'000 tonnes de produits pour un chiffre d'affaires de 52 millions d'euros (près de 57 millions de francs au cours actuel), précise son repreneur dans un communiqué diffusé aujourd’hui. Fondée en 1957 par Mario D'Orsogna et son épouse Lucia à San Vito Chietino, dans les Abruzzes, elle produit des articles de décoration et d'inclusion destinés à l'industrie pour la fabrication de glaces, de produits laitiers et de boulangerie. Barry Callebaut étoffe ainsi son offre à des produits tels que les amaretti, les meringues, les glaçages et les décorations chocolatées.

Auteur : ATS/AGIR