Climat: émissions de méthane

06.08.2015 – Un complément alimentaire donné aux vaches diminue le méthane produit par la digestion des ruminants.

(ATS/AGIR) - Les bovins dans les élevages produisent environ 44% des émissions mondiales de méthane résultant des activités humaines, selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), expliquent les auteurs d'une recherche publiée dans la dernière édition des Comptes-rendus de l'Académie américaine des sciences (PNAS). Un complément alimentaire donné à des vaches laitières a permis de faire tomber de 30% les émissions de méthane produit par la digestion de ces ruminants. Un élément prometteur dans la lutte contre le réchauffement climatique. Les scientifiques ont découvert qu'une substance baptisée 3-nitrooxypropanol (3-NOP) développée par la firme néerlandaise DSM Nutritional Products, bloquait une enzyme nécessaire à la formation du gaz dans la panse sans affecter la digestion des bovins ni la quantité de lait produite. La santé des bêtes n'a pas non plus été affectée, précise Alexander Hristov, professeur de nutrition à la Penn State University, principal auteur de cette recherche.

Auteur : ATS/AGIR