Concours des eaux-de-vie fines de DistiSuisse

11.04.2017 – Record de participation pour l’édition 2017!

(AGIR) - Nonante-sept exploitations provenant de toutes les régions de Suisse participeront au concours des eaux-de-vie fines de DistiSuisse, du 24 au 26 avril. Organisé tous les deux ans en collaboration avec Agroscope, le Metas et la Régie fédérale des alcools, il est le plus important de ce genre en Suisse. A cette occasion, un jury professionnel évaluera et classera 507 eaux-de-vie, informe DistiSuisse aujourd’hui dans un communiqué. Les eaux-de-vie soumises à la dégustation seront évaluées et classées selon des critères sensoriels objectifs par un collège d'experts formés qui ne décerneront une médaille qu'aux produits d’excellence. L'entraînement de haut niveau technique et le concours lui-même sont placés sous la direction de Sonia Petignat et de Martin Heiri de la Station de recherche Agroscope de Wädenswil, précise le communiqué. Les résultats seront proclamés publiquement le 13 septembre 2017 à Olten.

Auteur : AGIR