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Concours DistiSuisse
14.09.2017 – Les meilleurs distillateurs suisses récompensés à Olten (SO)
Pour la 4e édition de DistiSuisse, un nombre record de 97 distilleries ont soumis 504 alcools provenant de toutes les régions de la Suisse à un jury de 47 professionnels les évaluant sur l’apparence, le nez, la bouche et l’impression générale. 113 distillateurs ont remporté une distinction d'or, 270 autres ont obtenu une distinction d'argent, tandis que huit d’entre eux étaient intronisés Distillateur de l’année grâce à des médailles d’or obtenues dans au moins quatre des catégories représentées. Parmi celles-ci, deux nouveautés ont été créées, celle des alcools de pommes de terre et de légumes ainsi que les eaux-de-vie de raisin et de vin, reflétant le grand nombre de produits traditionnels présentés. Mais une tendance opposée se confirme également, celle des alcools d’origine étrangère : alors que 13 gins étaient inscrits au concours lors de la dernière édition, ils étaient 23 en 2017. La remise de diplôme solennelle a eu lieu le 13 septembre à l’Hôtel Olten à Olten en présence de l’artiste et musicien Dieter Meier.
Auteur : ATS/AGIR