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Conditions météorologiques de ce début d’année - la Fruit-Union Suisse fait le point
16.04.2020 – L’évolution des températures, la pression des ravageurs et les quantités de pluie seront décisives pour le volume des récoltes, informe la faitière.
Les arbres fruitiers sont actuellement en pleine floraison partout en Suisse. Si toutes ces fleurs donnaient des fruits, les arbres ne seraient pas en mesure de les nourrir. Des maladies et une qualité insuffisante des fruits en découleraient. Pour obtenir un rendement suffisant, seuls 3 à 5% des fleurs des fruits à pépins et 15 à 20% de celles des fruits à noyau doivent donner des fruits. La nature a prévu ces fantastiques réserves afin que les arbres puissent produire suffisamment de fruits, même si la météo fait des siennes. C’est particulièrement important cette année en raison des nuits de gel précoces et intensives, explique la Fruit-Union Suisse aujourd’hui dans un communiqué.
Quatre à six nuits de gel ce printemps
Entre quatre et six nuits de gel ont été enregistrées selon les régions pendant la dernière semaine de mars et la première semaine d’avril. La température variait fortement et est même tombée à moins de -7° C par endroits, rappelle la faitière.
Il est encore trop tôt pour pouvoir estimer l’ampleur des dégâts au niveau national : le gel est arrivé à un stade phénologique précoce et l’évolution des températures, la pression des ravageurs et les quantités de pluie jusqu’à la récolte seront décisives pour le volume de cette dernière. Un sondage réalisé par la Fruit-Union Suisse dans les principales régions de production de fruits montre, de plus, de grandes différences selon les régions et les variétés de fruits.
C’est sur les cerises que le gel a provoqué les plus grands dégâts, principalement sur la variété Kordia. Des pertes sont néanmoins aussi attendues pour les variétés précoces de poires, pour certaines variétés de pomme et de prune ainsi que pour les abricots et les pêches en Suisse alémanique.
La situation est différente pour les baies et les abricots du Valais : les dégâts ont été minimes et une récolte normale est attendue. Les estimations de la récolte de cerises en mai et de fruits à pépins en juin fourniront des informations plus détaillées sur les quantités attendues. (www.swissfruit.ch/fr)