Conférence de début d’année de l‘Union suisse des paysans

04.01.2017 – Les paysans comptent sur le Swissness pour renforcer leur position.

(AGIR/ATS) - Aujourd’hui dans leur traditionnelle conférence de presse de début d’année, qui s’est déroulée sur une communauté d’exploitation à Oberbottigen (BE), les responsables de l’Union suisse des paysans (USP) ont informé que les agriculteurs suisses fondent beaucoup d'espoir sur l'entrée en vigueur du Swissness au début de l'année. Cette législation devrait en effet renforcer leur position mais à condition cependant de gagner en transparence. Le Swissness applique désormais aux denrées alimentaires le principe "pas de croix suisse sans matière première suisse". Les trois quarts de la population sont disposés à acheter des produits agricoles plus chers si ceux-ci proviennent de Suisse, a relevé l’USP citant l'Office fédéral de la statistique. L’agriculture suisse se distingue par son haut niveau de qualité et les nombreuses spécialités et les produits régionaux contribuent à la valoriser, souligne l’USP dans un communiqué: «Chaque montagne, chaque vallée, ou presque, est le berceau d’un produit unique portant le sceau de sa région. L’agriculture suisse a compris depuis bien longtemps que la différenciation est un gage de succès.»