Consommation de viande de chien au Vietnam

12.09.2018 – Les habitants de Hanoï sont priés de s’abstenir… Question d’image et de rage!

(ATS/AGIR) - Le Comité populaire de Hanoï a enjoint mardi les habitants de délaisser la viande de chien afin d'empêcher la diffusion de la rage et d'autres maladies transmises par l'animal. Trois personnes sont mortes de la rage à Hanoï depuis début 2018, tandis que deux autres ont été contaminées, selon des chiffres officiels. Il les a également appelés à cesser de manger de la viande de chat, moins populaire que la viande de chien, mais que l'on peut toujours se procurer dans les zones rurales. Le Comité a souligné qu'il s'agissait de préserver la réputation de Hanoï en tant que "capitale civilisée et moderne" auprès des étrangers. "Le commerce, le meurtre et la consommation de viande de chien et de chat ont suscité des réactions négatives chez les touristes et expatriés vivant à Hanoï", a indiqué le communiqué. Connue pour ses plats vendus dans la rue, la capitale offre également des aventures culinaires comme les grenouilles sautées, des embryons de canard fertilisés ou la viande de tortue en ragoût.

Auteur : ATS/AGIR