Contrôle des vendanges en Valais

07.11.2016 – Le smartphone devient un instrument indispensable pour les encaveurs.

(ATS/AGIR) - Terminé les formulaires papiers, place aux applications pour smartphones, ordinateurs et tablettes: la viticulture valaisanne fait sa mue informatique. Le système a été testé "avec succès" par une douzaine de caves lors des vendanges 2016 et sera généralisé pour les vendanges 2017, communique aujourd’hui l'Etat du Valais. En 2014, le gouvernement cantonal avait ordonné une analyse du système de traçabilité des vins suite à des irrégularités lors de contrôles. L'absence de lien systématique entre le registre des vignes et les déclarations d'apports de vendanges a été mise en évidence lors de cette analyse. Pour combler cette lacune, une base de données centralisée a été développée. Le monde viti-vinicole a adhéré à cette mesure et le Grand Conseil a accepté de modifier la législation. L'application développée est cohérente avec le rapport de l'Office fédéral de l'agriculture de mars 2016. Il demande aux cantons une meilleure efficacité du contrôle des vendanges "par l'usage de supports informatiques appropriés", précise l'Etat du Valais. Le nouvel instrument est la base de l'autocontrôle pour les encaveurs et les vignerons fournisseurs de vendange. Ces derniers pourront en permanence consulter l'ensemble de leurs apports auprès d'une ou plusieurs caves.

Auteur : ATS/AGIR