Cueillette des pruneaux suisses

16.07.2015 – Les premiers pruneaux suisses arrivent sur le marché.

(AGIR) – La cueillette des premiers pruneaux suisses a débuté cette semaine, à la même période que l’année dernière, informe la Fruit-Union Suisse aujourd’hui dans un communiqué. Si, avec la chaleur, il est difficile d’estimer exactement le calendrier des récoltes, le communiqué précise que la cueillette de la variété Tegera pourra commencer dès la semaine prochaine, suivi de la Belle de Cacack. La récolte principale des variétés précoces est prévue pour fin juillet, début août. Pour ces variétés précoces la Fruit-Union annonce une récolte d’environ 1000 tonnes. En ce qui concerne les quantités des variétés tardives (p.ex. Fellenberg), elles ne seront estimées qu’au début du mois d'août. Pour les pruneaux à distiller, précise enfin le communiqué, il faut s’attendre à 2500 tonnes.

Auteur : AGIR