Culture d’épeautre

13.10.2015 – Le Groupe d’intérêt pour la promotion de l’épeautre cherche 400 hectares supplémentaires !

(AGIR) - Pour faire face à la demande, en constante augmentation depuis quelques années, IG Dinkel (Groupe d’intérêt pour la promotion de l’épeautre) cherche 400 hectares supplémentaires pour ses cultures d’anciennes variétés d’épeautre. Cette augmentation, précise le groupe lundi dans un communiqué, est nécessaire pour garantir un approvisionnement des moulins du pays en épeautre indigène sans devoir faire appel aux importations. Les producteurs intéressés sont priés de prendre contact avec IG Dinkel (www.urdinkel.ch) ou IP-Suisse (www.ipsuisse.ch).

Auteur : AGIR