De la viande bio pour les tartares Mövenpick

11.09.2012 – Les tartares de Mövenpick seront désormais préparés avec de la viande de boeuf certifiée 100 % Bio Suisse.

Les sept restaurants Mövenpick de Suisse proposent à leurs clients de nom-breuses recettes de steak tartare. Grâce à une nouvelle coopération entre Bio Suisse et les restaurants Mövenpick, ce mets des plus appréciés est maintenant préparé avec 100% de viande de boeuf certifiée Bourgeon. «Nous sommes très heureux de cette collaboration avec Bio Suisse», affirme Josef Neubauer, Culinary Advisor des restaurants Mövenpick en Suisse. «Ce-la nous permet en effet de proposer un des mets préférés de nos clients dans une qualité bio dont les conditions comptent parmi les plus exigeantes du monde.»

Auteur : AGIR